1. 200g低筋面粉,100g黄油,50g细砂糖放入碗1中。 1个鸡蛋打散也放入碗2中准备好。然后用手将碗1中的面粉,黄油,细砂糖充分揉合,倒入鸡蛋液,继续揉,使鸡蛋液和面团充分融合。
2. 蛋液揉合后大概是这样~ 然后准备一张保鲜膜平铺在桌面上,均匀撒上少许低筋面粉,再将面团揉成一个球形,放在准备好的保鲜膜上。 然后就是揉面团那样揉,使少许面粉也和面团揉合,当所有面粉都揉合进面团后,用保鲜膜包上面团
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