1.准备好食材,称好重备用。
2.淡奶油中加入牛奶和糖霜,搅拌均匀,再加入蛋黄,低筋面粉过筛,搅拌均匀即可。
3.做好的蛋挞水过筛1~2次,使得其更加细腻柔滑,过筛后加入适量椰丝。
4.把蛋挞底从冰箱中取出,放置30分钟左右。
5.蛋挞水倒入蛋挞底,7~8分满即可。
6.预热光波锅200度5分钟即可。
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