皮蛋不能和什么吃?皮蛋是中国传统的美食,深受大众喜爱,皮蛋有促进消化、利于缓解胃部不适症状以及清凉消暑的作用,但是老人和孕妇是不宜吃皮蛋。除此,皮蛋搭配食物也是讲究禁忌的,那么皮蛋不能和什么一起吃?皮蛋和什么食物混吃会相克呢?
皮蛋不能和甲鱼一起吃
因为皮蛋中含有大量的无铅,它会影响到甲鱼原有的营养价值,而且会使甲鱼的营养价值大量的流失,因此在日常生活中我们应该特别注意,不要将皮蛋和甲鱼同时食用。
皮蛋不能和红糖一起吃
皮蛋和红糖同食,皮蛋的有效成分容易和红糖产生化学反应。产生变性沉淀物,并且有一定的毒性。会引起胃痛,会中毒。
皮蛋不能和李子一起吃
李子,我们都是以鲜食为主的,皮蛋中的无铅会和李子的营养成分发生冲突的,如果同时食用的话会引起...[ 查看全文 ]