蔬菜和水果很有营养价值,但是稍不留神,那些营养就从指缝间溜走了。长期暴露在空气中、光合作用等等,都是营养流失的罪魁祸首。让我们来学习一下正确处理果蔬的方法,让果蔬原汁原味更营养!
一、选择很重要
火眼金睛挑选新鲜的果蔬是保证营养的第一步。
1、眼光好不好
考验你眼力的时候到了,学习辨别选择那些新鲜的果蔬,将会帮助你挑到放置时间短,营养流失少的优质食物。
2、当季尝个鲜 [ 查看全文 ]