1.山药洗净表面切段入蒸锅蒸至熟烂.
2.把蒸好的山药去皮捣碎成山药泥.
3.趁热拌上细砂糖和牛奶,调至山药泥细腻顺滑.
4.把调好的山药泥装进套有好裱花嘴的裱花袋里,放进冰箱冷藏到口感略有些冰凉.
5.取另一个裱花袋,装上果酱,也放进冰箱冷藏.
6.取一片完整的薯片,把山药泥在薯片上以转圈的方式挤出中间空心的山药塔.
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