1. 准备一盒淡奶油,需冷藏至少十小时以上。打发前再从冰箱拿出,以免室外温度太热,影响奶油品质!同时准备奥利奥饼干和甜味的韧性饼干。甜味饼干拍照时家里正好木有,于是用苏打饼干代替了。后来尝试了几个牌子,感觉好丽友旗下的高笑美成品效果还不错!
2. 把奥利奥饼干掰开,用刀刮去里面的白色部分,尽量去除干净!
3. 把奥利奥黑色部分掰成块,放入食品袋,用擀面杖反复擀制成粉末,待用。