酸奶纸杯蛋糕的做法步骤

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  蛋糕的做法 爱尔兰纸杯蛋糕

  标签：甜点 蛋糕

   1.预备一些巧克力纸杯蛋糕。    2.将每个蛋糕的正中心挖一个圆形小洞。    3.用巧克力炼乳将蛋糕的小洞填满。    4.在蛋糕上放一块圆形的棉花糖。    5....[ 查看全文 ]

  ピン

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  超软的~酸奶蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 先将蛋白和蛋黄分离，分离出来的蛋黄放入色拉油搅拌均匀 2. 搅拌完的状态 3. 再倒入酸奶进行搅拌，到酸奶和蛋黄完全融合均匀！ 4. 将低筋粉和玉米淀粉过筛到蛋糊中 5. 用刮刀上下翻拌到面糊细致为止！ 6. 蛋白中加4滴柠檬汁 7. 打蛋器低速将蛋白打出鱼泡眼时加第一次糖 8. 蛋白打到细致无泡时加第二次糖 9. 蛋白略见纹路时加第三次糖 10. 直到提起打蛋器蛋白成鸡尾...[ 查看全文 ]

  圈圈_

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  2018庆贺新年——小熊纸杯蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将翻糖膏和干佩斯按照1:1的比例揉匀，然后加上色素膏调出想要的颜色 2. 完成小熊的头部。 3. 滚个圆球做小熊的身子（头大身小才能做出萌萌的感觉） 4. 做好小熊的领结 5. 完成小熊的四肢。 6. 完成其它小熊。 7. 牛奶和黄油隔水融化。 8. 全蛋放入无水无油盆中，加入糖。 9. 用打蛋器打发全蛋。 10. 将面粉筛入后翻拌均匀。 11. 取两到三勺面糊放入牛奶黄油液...[ 查看全文 ]

  WXJ半懵半懂半成熟

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  十二道锋味复刻蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 准备原材料 2. 将鸡蛋打入盆中，打散后加入蜂蜜和白砂糖 3. 手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失 4. 将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊 5. 用刮刀翻拌均匀 6. 将稀蛋糊倒回蛋糊中，翻拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  ▕ｘＸ丽

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  分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋白液中加入适量白醋 2. 分次加入白砂糖，打至干性发泡 3. 蛋黄中放入牛奶和玉米油 4. 搅打均匀 5. 蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀 6. 筛入低筋面粉 7. 用翻拌的手法快速拌均匀 8. 把糊糊放入保鲜袋 9. 挤入小纸杯即可 10. 放入烤箱，150度烤半小时 11. 表面上色即可出炉 分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法视频[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  可爱美味草莓纸杯蛋糕的做法

  标签：蛋糕 烤箱 甜点

  可人的味道，小小的身材绝对是要减肥的你不可多得的首选哦！ 1、先将鸡蛋蛋白和蛋黄分开，装蛋白的盆中不能有水和油。 2、在蛋黄加入牛奶搅匀。 3、在加入植物油搅拌均匀。 4、最后筛入低粉，翻拌均匀。 5、然后将蛋白打发至干性发泡，中间分3次加入80克糖。 6、将打发好的蛋白分次放入蛋黄糊中翻拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  你看起来很美味。

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  如何自制蛋糕 酸奶油磅蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  金黄色的蛋糕是不是很诱人？一起来学如何做酸奶油磅蛋糕吧~ 1.黄油在室温下软化，加入细砂糖搅拌均匀。 2.加入酸奶油搅拌均匀。 3.将过筛的面粉和烘焙苏打混合。 4.在混合酸奶油中依次加入面粉和鸡蛋，加入1/4的面粉混合均匀，再加入一个鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉，再加入鸡蛋，依次混...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  蛋糕卷^_^的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋白和蛋黄分离在蛋黄中加入牛奶油柠檬汁搅拌均匀 2. 蛋白中加入白砂糖，打发八分即可否则会太干裂开 3. 分三次把蛋白霜加入蛋黄中然后筛入低筋面粉蛋黄中，搅拌均匀 4. 最后倒入烤盘中垫上一层油纸轻微震动消除气泡 5. 一百八十度中层十五分钟 6. 奶油打发均匀涂在上面 ...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  酸奶戚风蛋糕卷的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋清蛋黄分离。【我建了个qq群： 234385877 ，上传了一些我认为有用的戚风蛋糕电子书，对新手很有帮助，有问题也可以在群里直接问我。】 2. 蛋黄加酸奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌30秒。 3. 蛋黄加低粉，用手动打蛋器搅拌2分钟。 4. 蛋清分三次加白砂糖，用电动打蛋器打发到介于湿性发泡和硬性发泡之间，提起打蛋器，末...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  咖啡酸奶核桃蛋糕

  标签：小吃 蛋糕

  这款蛋糕，有点大马芬的感觉，是么？太大了，里面就可以做夹层啰。夹层就用的是以往做蛋糕表层酥粒的材料，够方便的哟，一份酥粒做出来，用了表层再夹层。 1、核桃先150度，烤5分钟左右，再切细； 2、核桃酥粒中的黄油切小丁，软化后，加入低筋面粉、咖啡粉、核桃碎末、红糖； 3、再混合搓散搓细，冷藏待用； 4、蛋糕体中的黄油软化，加入白糖，打发。再...[ 查看全文 ]

  小小的太阳

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  白雪圣诞蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋白与蛋黄分别分离入无水无油的容器内，蛋黄加入糖+淡奶油200克拌匀 2. 滴入香草精拌匀，再将低筋面粉过筛加入至蛋黄中，充分拌至无颗粒，备用 3. 蛋白分三次加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发至湿性发泡，提起打蛋器蛋白霜呈现小弯勾即可 4. 取三分之一打发好的蛋白霜加入到蛋黄糊中，以切拌的手法拌至面糊混合 5. 再倒回装有蛋白霜的容器内，同样以...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  戚风蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 先将低粉过筛2遍，放入盆中 2. 再加入牛奶和植物油，搅拌均匀 3. 加入蛋黄，搅拌成均匀的蛋黄面糊 4. 搅拌好的状态，无颗粒状 5. 蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡状，分三次加入细砂糖打至9分发， 6. 取1/3分量的蛋白霜加入到蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀 7. 将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜内，用刮刀轻轻拌匀 8. 将搅拌均匀的蛋糕面糊从高处倒入模具中，轻震模具，...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  轻乳酪蛋糕做法的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 乳酪置室温软化并揉散，加入黄油牛奶隔水融化，把乳酪捏成小块，融化时注意不要过多搅拌，防止水分蒸发过多在加入面粉时面糊太稠，理想状态是融化完成后液体呈稍稀薄状，用打蛋抽提起能自由流下，注意温度不要超过75度，温度太高、酪蛋白易变性，夏天气温高可稍微低一点。通常是煮到手感烫的感觉但能容忍时为60度，用打蛋抽快速将乳酪打散，再煮1-2分钟为止。 2. 这里注意不要煮得太烫，如果太烫...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态 2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态 3. 最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角 4. 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  吃货必备酸奶蛋糕做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 24g黄油隔水融化，ps：剩下的1g用来抹模具啦~ 2. 低精面粉，玉米淀粉过筛混匀备用！ 3. 酸奶一盒，本人觉得越浓稠的酸奶做的越好吃哟，莫斯利安最佳啦！ 4. 酸奶倒入黄油里搅匀 5. 蛋黄分颗，分次加入搅匀 6. 加完蛋黄搅匀后的酸奶糊 7. 酸奶糊内加入混合...[ 查看全文 ]

  Ehime

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  自制蛋糕的做法 酸奶葡萄干麦芬蛋糕杯

  标签：甜点 烘焙

  蛋糕杯总是能吸引孩子的目光，尤其是像这样上面还点缀着葡萄干的麦芬蛋糕。这款麦芬蛋糕做法并不复杂，有空给孩子做着吃，会让孩子更加爱你哦，呵呵。 一起跟图老师来学酸奶葡萄干麦芬蛋糕的做法吧。 1.将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。 2.黄油在室温下软化，分两次加入细砂糖搅打。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  酸奶蛋糕的做法 教你diy美味营养早餐

  标签：蛋糕 甜点 甜品 早餐

  酸奶比纯牛奶的味道要好，用它来制作蛋糕不仅具有浓郁的奶香味，而且味道也略微有点酸酸甜甜，甜而不腻，非常的好吃。   1、把融化的黄油与酸奶混合在一起用打蛋器打发。 2、把蛋黄与蛋白分离，随后分三次把蛋黄加入酸奶中。 3、每加一次混合均匀后再加下一次。   ...[ 查看全文 ]

  原来名字真的可以这么长

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  自己做蛋糕的步骤 南瓜奶酪蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  如何自己做蛋糕？跟图老师一起来学南瓜奶酪蛋糕的做法吧。 1.黄油温室下软化，加入蛋黄、和熟南瓜泥搅打均匀，然后筛入低筋面粉继续搅打均匀备用。 2.蛋白打至湿性发泡和中性发泡之间。 3.将蛋白和奶酪糊混合拌匀。 4.蛋糕糊倒入烤碗中，将烤碗放置在加了凉水的烤盘里。 5.放进预热140度的烤箱蒸烤50...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  草莓慕斯蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 这是6寸的蛋糕量，蛋黄，10g糖，30g色拉油，30g牛奶搅拌均匀，加入低粉继续切拌均匀。 2. 蛋白分三次加入40g白糖，打蛋器干性打发。 3. 放入烤箱165度40分钟 4. 蛋糕出炉后倒扣放凉切片 5. 草莓洗干净切掉头部绿色部分 6. 草莓放入搅拌机加入20g牛奶捣碎 7. 将草莓酱进行过滤 8. 过滤后的草莓酱加入15g白糖煮融，在45度左右加入2片吉利丁片（这里加多少白糖...[ 查看全文 ]

  孤独患者

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  榴莲千层蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 鸡蛋和40g糖放在一起用打蛋器搅拌均匀 2. 倒入牛奶，继续搅拌均匀 3. 筛入低筋面粉，并用手动打蛋器搅拌均匀，黄油融化之后倒入面糊中搅拌均匀（最好用黄油，我是家里没有了，用植物油代替的） 4. 制作好的面糊过筛，放入冰箱冷藏30分钟别用 5. 新鲜或者冷冻的榴莲肉用打蛋器搅打成泥备用 6. 准备一个平底锅，小火，加热，然后准备一个圆形的模具，这样煎出的饼皮很圆。（我用...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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