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这款蛋糕,有点大马芬的感觉,是么?太大了,里面就可以做夹层啰。夹层就用的是以往做蛋糕表层酥粒的材料,够方便的哟,一份酥粒做出来,用了表层再夹层。
1、核桃先150度,烤5分钟左右,再切细;
2、核桃酥粒中的黄油切小丁,软化后,加入低筋面粉、咖啡粉、核桃碎末、红糖;
3、再混合搓散搓细,冷藏待用;
4、蛋糕体中的黄油软化,加入白糖,打发。再分多次加入蛋液,每加一次就拌均匀。再加入盐,混合;
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2013-01-11
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