榴莲冻芝士蛋糕的做法步骤

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  抹茶冻芝士蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将消化饼干放入塑料袋中用擀面杖压碎，然后黄油加热融化成液态 2. 将黄油与消化饼碎渣混合 3. 搅拌均匀。 4. 慕斯模下面垫较硬的蛋糕纸托或者托盘，然后将消化饼干倒入压实，然后将草莓对半切开，贴在内壁，放入冰箱冷藏备用。 5. 再做蛋糕体：1、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖 6. 用打蛋器搅打均匀，到光滑细腻无颗粒的状态。 7. 加入酸奶，要用原味的...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  免烤的芝士蛋糕 咖啡冻芝士

  标签：甜点

  1.吉利丁片用冷水泡5-10分钟，等它柔软后放一旁备用；咖啡粉用热水稀释成咖啡浓汁备用. 2.奶酪切小块和糖混合，用打蛋器搅打至柔软.   3.奶酪加入朗姆酒和咖啡汁，搅拌均匀. 4.将3隔水加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌至其融化即可关火.   5.鲜奶油和10克糖打至六分发泡（打到勉强可以流动的状态），跟上面做...[ 查看全文 ]

  盛开、

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  彩虹芝士蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 奶油奶酪室温放置直到比较软的状态，再加入淡奶油和酸奶用手动打蛋器搅打到顺滑。两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋黄加入奶酪糊内，并用打蛋器搅打均匀 2. 低筋面粉筛入奶酪糊内，用橡皮刮刀拌匀（如果加入面粉后，看见奶酪糊不顺滑，可把奶酪糊过筛两次）。蛋白打发至硬性发泡，分三次加入奶酪糊内。 3. 伴好的蛋糕糊分成六份，每份各加入不同颜色的食用色素，份量为6：5：4：3：2：1，最里...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  美味奥利奥冻芝士蛋糕做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 黄油隔水软化后加到饼干碎里混合均匀。 2. 取一个活底模具，在底部铺上铝箔纸，把饼干碎放入，用勺子压平实。放进冰箱里冷藏备用。 3. 将牛奶，糖水倒在一起，隔水加热，加入泡好的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化为止。 4. 奶油奶酪隔水软化，搅拌至顺滑。将牛奶液倒入奶酪中搅拌顺滑（可以隔水操作）。如果有颗粒感可以用打蛋...[ 查看全文 ]

  老子不依

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  不用烤箱怎么做蛋糕 咖啡冻芝士蛋糕的做法

  标签：甜点 蛋糕

  不用烤箱怎么做蛋糕？一起跟图老师来学冻芝士蛋糕的做法吧。 1.将吉利丁片用冷水泡软备用，咖啡粉加入热水搅匀备用。 2.奶酪切小块，加15g的糖，用打蛋器搅打至光滑柔软。 3.在奶酪中加入咖啡和朗姆酒搅拌均匀。 4.将混合的液体隔水加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化后关火。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  抹茶冻芝士蛋糕 好看又好吃

  标签：甜点

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  Anna.Bell

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  原味芝士蛋糕cheese cake的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 材料大集合 其实挺简单 2. 直接上图的是，奶油奶酪隔水融化（水温不宜高）加入牛奶充分搅拌至无颗粒光滑细腻 依次加入三个蛋黄搅拌，再加入事先融化好的黄油。 筛入混合的低筋粉和玉米淀粉！放置等待 3. 蛋清打发，慢慢加入白砂糖 4. 打到像奶油一样细腻膨胀 这个程度差不多。不宜太过也不能太稀 5. 刮几勺蛋白到奶酪糊中 翻炒搅拌 ，不可按时针搅拌！不能消泡的哟！ 6....[ 查看全文 ]

  寂寞寂寞就好

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  榴莲千层蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 鸡蛋和40g糖放在一起用打蛋器搅拌均匀 2. 倒入牛奶，继续搅拌均匀 3. 筛入低筋面粉，并用手动打蛋器搅拌均匀，黄油融化之后倒入面糊中搅拌均匀（最好用黄油，我是家里没有了，用植物油代替的） 4. 制作好的面糊过筛，放入冰箱冷藏30分钟别用 5. 新鲜或者冷冻的榴莲肉用打蛋器搅打成泥备用 6. 准备一个平底锅，小火，加热，然后准备一个圆形的模具，这样煎出的饼皮很圆。（我用...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  芝士曲奇的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 黄油切小块软化以后，加入糖粉，用打蛋器打发。 2. 打发到黄油体积蓬松，颜色变浅。 3. 加入打散的全蛋液（可一次全部加入）。 4. 用打蛋器继续打发，直到鸡蛋和黄油完全融合，成为如图所示的蓬松细腻状态。 5. 低筋面粉筛入黄油里。 6. 倒入芝士粉。 7. 用橡皮刮刀拌匀，使面粉、芝士粉、黄油完全混合。 8. 拌好以后，成为湿润的面糊。 9. ...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  草莓芝士蛋糕的做法

  标签：烘焙 甜点 蛋糕

  1.准备好材料，奶油奶酪在温室中软化。 2.将软化的奶油奶酪隔水融化，玫瑰花脯和牛奶倒入料理机中打成浆。 3.分次将奶油奶酪和玫瑰奶浆混合在一起。 4.搅拌成光滑无颗粒的奶酪糊。 5.加入黄油继续搅拌至融化，从热水中取出放凉。 6.将蛋黄和蛋清分离，取蛋黄加入奶酪糊，充分搅拌均匀。 7.筛入玉米粉和...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  纽约重芝士蛋糕 New York Cheesecake的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将烤箱预热到180℃。 在底盘可活动的蛋糕模的底部和四周涂上一层黄油或色拉油，铺上烘焙用纸。 2. 把饼干放在塑料袋中碾碎。 3. 将黄油放入微波炉里加热至融化（约20秒），注意不要糊掉哦。把化掉的黄油倒入碾碎的饼干中，搅拌均匀。 4. 在蛋糕模内倒入碾碎的饼干，轻轻压实。 把模子放入冰箱冷藏室备用。 5. 将存放在室温内软化好的奶油干酪搅拌均匀至顺滑状。 6. 一个一个...[ 查看全文 ]

  Smile文~↘

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  芒果酸奶冻芝士的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 照例来张大合照哈，不小心酸奶忘记上镜了，脑补一下哈 2. 将一半的芒果切成小块后，放入搅拌机里打成泥 3. 奶油奶酪也切成小块后打成泥 4. 将二者混合均匀，并加入糖粉以及六成打发的奶油，酸奶搅拌均匀 5. 将2.5片吉利丁片用冷水泡软，倒出冷水，加入刚没过吉利丁片的热水的量，用微波炉转一圈，直至...[ 查看全文 ]

  ▕ｘＸ丽

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  营养保健抗癌的蓝莓冻芝士

  标签：小吃 甜品

  蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。 现在跟着图老师用蓝莓做冻芝士吧！ 1、1.奶酪提前隔热水软化备用，吉利丁片凉水泡软，沥干加入牛奶中隔热水融化备用。蓝莓100g+白砂糖30g用搅拌器打匀成泥，小火加热边煮边搅拌至浓稠（约剩余100g）。倒入软化奶酪中。 ...[ 查看全文 ]

  李子墨 - 200

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  如何自制蛋糕 巧克力芝士蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  美味的巧克力芝士蛋糕看起来是不是很诱人？一起来享受自制蛋糕的乐趣吧~ 1.将奶油奶酪室温下软化，加入细砂糖搅拌至顺滑。 2.分3次在奶油奶酪中加入鸡蛋，每打入一个就搅拌至顺滑均匀。 3.加入淡奶油搅打均匀。 4.加入融化的黑巧克力搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  蓝莓芝士蛋糕教程

  标签：蛋糕 点心 糕点 烘焙 甜点 芝士蛋糕 芝士

  家里没有烤箱，就感觉没办法做蛋糕了。大错特错噢，没有烤箱一样能做出可口的蛋糕噢!小编今天就来不用烤箱教大家做一个蓝莓芝士蛋糕吧!~ 一、首先童鞋跟着小编做一下蛋糕底 ： 1.将奥利奥饼干装入保鲜袋(厚制)，用擀面杖将饼干压碎，成粉末状; 2.将液态黄油倒入步骤1中，搅拌均匀; 3.将步骤2倒入模具中，用平底玻璃杯压实，备用。 ...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  自制心形芒果酸奶冻芝士蛋糕 香浓美味的西方甜点

  标签：蛋糕 甜点 甜品

  这款芒果酸奶冻芝士蛋糕口味甜中略带点酸，而且还有果香味，所以吃起来没有一般的芝士蛋糕那么的腻。一口下去清爽细腻、软绵绵的，口感非常的好。   1、把酸奶和125克奶油芝士放入铁盆中隔水加热，之后用打蛋器朝同一个方向打发。 2、不吉利丁片加入牛奶中，并隔水加热让其溶化。   ...[ 查看全文 ]

  原来名字真的可以这么长

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  春日清风的抹茶酸奶冻芝士

  标签：甜品 小吃

  抹茶酸奶冻芝士属于甜品，主要原料是起司、牛奶、茶，口味是酸甜，工艺是拌，加了牛奶、抹茶、芝士的甜品，你一定会喜欢的，跟着图老师一起来试试吧。 1.原味芝士液：奶油奶酪，白砂糖，酸奶混合，隔热水软化。吉利丁片凉水泡软，沥干加入牛奶中，隔热水融化，倒入芝士液中拌匀，用手持搅拌器打匀至无颗粒状态，若气泡很多可过筛一遍。加入打至6-7分发的淡奶油拌匀即成。 ...[ 查看全文 ]

  李子墨 - 200

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  漂亮又美味的芝士蛋糕做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 准备材料 2. 奶油奶酪隔水融化打顺滑，黄油，牛奶加入融化的奶酪继续隔水加热融化为一体 3. 加入蛋黄，打匀 4. 筛入低粉，玉米淀粉从下往上搅拌均匀，避免起筋 5. 打发蛋白，分三次加入糖和塔塔粉，蛋白打至拉勾 6. 将打发的蛋白加入主液中，从下往上搅拌均匀，防止蛋白消泡，一...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  充满豆腐香的蜂蜜芝士蛋糕

  标签：蛋糕 小吃 烘焙 面包

  充满豆腐香的芝士蛋糕，蛋糕中可以吃到很明显的豆腐碎，豆腐味更浓重一些。你会爱上这样一款美味又健康的蛋糕，现在就跟着图老师一起学着做吧。 1.将全麦饼干用擀面杖捣碎，然后分别往里拌入蜂蜜和融化的黄油，搅拌均匀。 2.把饼干碎均匀铺入模底，用擀面杖压紧实。然后入冰箱冷藏1小时以上至使用前。 3.把芝士切块，室温软化。把黄油切块，室温软化备用。 ...[ 查看全文 ]

  李子墨 - 200

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  饭后糕点美食 巧克力芝士蛋糕做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将黄油融化后和碾碎的消化饼干混合铺在模具底部压实作为蛋糕底； 2. 奶油奶酪隔热水加入白糖搅打至顺滑； 3. 加入鸡蛋拌匀； 4. 加入淡奶油和香草精拌匀成奶酪糊； 5. 将奶酪糊倒入模具中，水浴法，烤箱温度140°，中层上下火，时间40分钟； 6. 黑巧克力和黄油一起隔水融化后加...[ 查看全文 ]

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