口水鸡怎么做好吃

口水鸡怎么做好吃的相关文章

• 
  口水鸡

  标签：家常菜 口水鸡

  口水鸡 口水鸡是汉族特色菜肴,属中国汉族八大菜系之一川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。送到嘴里,辣的、咸的、麻的、香的倏然炸开了花。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!口水鸡小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!...[ 查看全文 ]

  新单纯

  301
• 
  口水鸡怎么做

  标签：家常菜 口水鸡

  麻辣口水鸡 1.鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻。 2.1另起锅烧热，放两大勺植物油，油烧至七成热，放入花椒、葱姜爆香。 3.2取一只干净的碗，放入麻辣酱。 ...[ 查看全文 ]

  相遇腾王阁

  291
• 
  口水鸡如何做好吃

  标签：口水鸡 口水鸡的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  口水鸡 1.麻鸡洗干净放入冷水，姜片，葱段，十粒花椒，烧开后转小火煮五分钟 2.再关火焖熟，大约十五分钟左右 3.用筷子撮一下鸡腿最厚的部位，能流出清澈汁水的表示鸡熟透 ...[ 查看全文 ]

  愤怒的9元汉堡

  11
• 
  口水鸡的做法_口水鸡的家常做法

  标签：川菜 家常菜 四川美食 口水鸡

  1. 鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟。 2. 焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷。 3. 激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干。 4. 将醋，生抽，白糖和少许盐调成料汁。 5. 把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻。 6...[ 查看全文 ]

  时尚公主

  431
• 
  重庆口水鸡

  标签：家常菜 重庆口水鸡

  重庆口水鸡 口水鸡是重庆有名的凉菜。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩,一清淡,一火辣,美味两重天。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的盛名。我送你重庆口水鸡教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 让人垂涎欲滴的---重庆口水鸡的做法步骤 1. 三黄鸡杀死后处理好内脏，用水冲洗干净，放入锅里，加生姜，葱，料酒中火煮开至五分钟左右（这个时间...[ 查看全文 ]

  奥地利小军官

  341
• 
  重庆口水鸡怎么做最好吃

  标签：重庆口水鸡

  重庆口水鸡的做法 步骤1.  三黄鸡 姜 香葱 蒜头 花椒油 子弹头辣椒 灯笼辣椒 盐 料酒 豆豉 生抽 芝麻油 米醋 白砂糖 三奈 八角 香叶 步骤2.  鸡杀后用水冲洗干净 步骤3.  放进锅里加生姜，葱，料酒中火煮 步骤4.  中火煮开至五分钟后，关火盖上...[ 查看全文 ]

  liebec

  31
• 
  相思口水鸡如何做好吃

  标签：相思口水鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  相思口水鸡 1.黄瓜洗净切丝整齐摆放盘底。 2.鸡腿肉用剪刀切开，剔除骨头。 3.用料酒、胡椒粉腌制15分钟入味。 ...[ 查看全文 ]

  凌峰无名

  21
• 
  花椒口水鸡怎么做最好吃

  花椒口水鸡的做法 步骤1：三黄鸡清洗干净，腹腔内的血块要清除干净，鸡脚指甲剪掉! 步骤2：准备好姜一块，小米辣6-7个，小葱适量! 步骤3：把洗净的鸡放在砂锅里，拍一块姜放在锅里，加水，水刚刚漫过鸡即可! 步骤4：开大火烧开：注意好吃与否这步很关键，大火滚水烧...[ 查看全文 ]

  匚愿得一人心

  21
• 
  家常口水鸡如何做好吃

  标签：家常口水鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常口水鸡 1.准备仔鸡一只，去杂质洗净. (www.tulaoshi.com) 2.准备好调料 3.在鸡肚子里塞上姜片与葱结，用牙签固定住. ...[ 查看全文 ]

  18854693792y

  51
• 
  豆豉口水鸡如何做好吃

  标签：豆豉口水鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆豉口水鸡 1.将鸡洗净，用少量盐腌制15~20分钟。 2.将腌制好的鸡放入锅内，加入清水没过整鸡，加入葱、姜片、料酒、适量盐，大火煮，水沸后将表面的血水泡沫撇清。 ...[ 查看全文 ]

  OH3E4J

  21
• 
  口水鸡的家常做法 川香口水鸡的做法

  标签：家常菜 川菜 凉菜

  口水鸡素有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称，其麻辣鲜香的味道和皮爽肉滑的口感使之深受人们欢迎。红亮的外表光是看着就有让人分泌唾液的效果了，呵呵。今天跟大家分享懒人版口水鸡的做法，超简单哦。   1.将鸡腿洗净，冷水下锅，加入葱段、姜片和料酒，大火烧开后转中小火煮10分钟，然后关火再焖5分钟。 2.将焖好的鸡腿过冰水...[ 查看全文 ]

  露西

  5081
• 
  口水鸡白斩鸡如何做好吃

  标签：口水鸡白斩鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  口水鸡白斩鸡 1.鸡洗净，斩成大块。 2.在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮熟，加入少量盐入味，大概煮10-20分钟。 3.乘着煮鸡的时候...[ 查看全文 ]

  〃独醉街头〃

  61
• 
  葱油口水鸡如何做好吃

  标签：葱油口水鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱油口水鸡 1.葱姜蒜切碎备用 2.鸡腿洗净，放入电压锅，锅中放水，能刚刚没过鸡腿就好，半勺盐，其他调料不放，按钮放在鸡肉处，盖盖，插电，煮熟捞出 3....[ 查看全文 ]

  锋疯风峰封

  41
• 
  麻辣口水鸡如何做好吃

  标签：麻辣口水鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣口水鸡 1.鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻。 2.取一只干净的碗，放入麻辣酱。 3.另起锅烧热，放两大勺植物油，油烧至七成热，放入花椒、葱姜爆香。 ...[ 查看全文 ]

  a15733335024

  51
• 
  川味口水鸡

  标签：家常菜 川味口水鸡

  川味口水鸡的做法大全 川味口水鸡是一道菜品。 500g鸡腿200g黄瓜500g鸡腿200g黄瓜20g花生碎20g熟白芝麻25g葱花10g花椒油10g白糖10g芝麻酱30g姜蒜汁30g麻油50g现榨辣椒油10g红油10g醋5g味精10g生抽25g香菜1、将所有辅料放在碗中,制成调味汁备用。2、黄瓜改刀,切成大小相等的条条,取一直碗或盘子放在底部(最好包上保鲜膜放入冰箱冷藏口感更佳)3、...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习川味口水...[ 查看全文 ]

  盼盼521go

  531
• 
  川香口水鸡

  标签：家常菜 川香口水鸡

  川香口水鸡 原料三黄鸡一只(约2.5斤) 两碗水鸡腿2只(约400g)泡椒20g家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块 辅料:干辣椒10g,姜片10g,花椒10g,葱花10g两碗水鸡腿2只(约400g)泡椒20g家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块 辅料:干辣椒10g,姜片10g,花椒10g,葱花10g1.鸡腿洗净后放入水中煮20分钟或至成熟后,斩件备用。 2....今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的川香口水鸡教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食...[ 查看全文 ]

  顽主pro

  521
• 
  豉香口水鸡如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉香口水鸡 1.鸡腿洗净，放进汤锅中，注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、一勺料酒去腥，一半的葱、及一半的姜。大火煮开后，撇去浮沫后，中火煮8~10分钟，关火后焖5分钟。鸡肉焖好后捞出，放进冰水里过凉 2.剩下的葱、姜以及蒜切末，油炸花生仁压成碎粒，...[ 查看全文 ]

  东关沈勇装饰

  51
• 
  新派麻酱口水鸡如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  新派麻酱口水鸡 1.鸡腿洗净去脂肪放入大碗中，加料酒、葱段、姜片隔水蒸15分钟，熄火不开盖焖5分钟 2.半盆凉开水加冰块，浸入蒸好的鸡腿放置彻底冷透，也可放入冰箱冷藏室 ...[ 查看全文 ]

  爱qq1010723198

  41
• 
  极辣口水鸡如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  极辣口水鸡 1.葱姜铺锅底，防止粘锅，加热水半锅，盖锅盖中火10分钟即可 2.煮10分钟至全熟，出锅晾凉，有条件的可用冰水浸泡，皮爽口 3.用热油淋在葱花和...[ 查看全文 ]

  静静等待960

  91
• 
  手撕口水鸡如何做好吃

  标签：手撕口水鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  手撕口水鸡 1.2块鸡胸肉 洗干净 加盐 十三香 料酒腌制15分钟左右 2.煮锅中加凉水 花椒 姜 葱 将鸡肉煮熟 捞出 放凉 用手撕成条 3.找一个耐高温的碗中 加入辣椒粉 ...[ 查看全文 ]

  Liuyongcai5

  71