用料:面粉250克,水125克,泡打粉4克,干酵母2克,豆沙枣泥馅54克,红曲粉少许
将面团料混合,揉成光滑面团。松弛5分钟,分割成9等分。按扁
包入馅料,捏成桃尖形,收口向下放置。用勺柄从底部到桃尖压出一道...[ 查看全文 ]