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家常蒸淋茄子怎么做好吃
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1.
准备一个茄子去皮
2.
茄子切小条
3.
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2016-01-18
家常蒸淋茄子怎么做好吃
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家常蒸淋茄子 1.准备材料 2.将茄子切条放到蒸锅中蒸熟 3.将大蒜切末,葱切葱花,青红椒切末备用 ...
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无言歌ヽ
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油淋茄子 1.茄子切成长条放淡盐水中泡十分钟沥水捞出挤净水份。 (www.tulaoshi.com) 2.平底锅中放适量油,将茄子煎软。 3.将淀粉、糖、醋、蒜末加适量水拌匀成芡汁...
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逯中华
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1.茄子洗干净 2.侵泡 切成长条用清水浸泡十分钟,中间换两次水 3.大葱切碎 4.大蒜打成蒜蓉 5.调料 凉开水加淀粉搅拌均匀,加盐、白糖、香醋、生抽调成糖醋汁 6.沥干 浸泡好的茄子沥干水分待用 7.炒 炒锅倒油,将茄子炸制一遍 8....
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师爷若水
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家常肉末蒸茄子的做法详细分解 茄子怎么做好吃
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1.准备食材 猪肉剁肉末调入盐、耗油、生抽、糖、生粉拌匀腌入味 2.准备茄子 茄子破开两边撒上少许鸡粉 3.撒上蒜末 4.上蒸锅蒸约15分钟 5.倒水,加肉 倒掉蒸出来的水,均匀铺上肉末再蒸5分钟 6.撒上葱花 7.淋上生抽 8.淋上热油 图老师小编还推荐 十道大...
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师爷若水
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怎样做家常油淋茄子最好吃
家常油淋茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 锅里放足够的油,等油热后放入准备好的生煎末,然后放入切好的茄子翻炒,放入盐 鸡精 胡椒粉 ,一边用锅铲压一边翻炒,3分钟后完全熟后放入蒜头末和老干妈豆豉和味精就可以起锅了。全程也就10分钟吧! 搜索家常油淋茄子做法大全
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zhuzhu88860
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黄乐升
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家常烧茄子 1. 茄子去皮,一切为四(我家里有老人才去了皮,去的皮不要扔掉,后面烧在菜里) 2. 切滚刀块,放盆里用一小勺盐掂匀杀水(10分钟后用水轻攥去水) 3. 西红柿顶部切十字刀浸入热水,稍泡剥去皮,切成小粒备用 4. 锅烧热加油,爆香葱碎,倒入茄子中小火煸炒 5. 炒至茄子发蔫,边角变软 6. 倒入西红柿碎继续煸炒,炒至红油出现 ...
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xz061425
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蒸茄子怎么做
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蒸茄子 1. 茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底 2. 切好的茄子泡在盐水里 3. 先调汁,3调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹鱼露 4. 自制的辣椒酱加入 5. 白糖加入拌匀后尝试一下,汁水要偏咸一点 6. 把茄子沥干水分加入蒸格上加上适量的黑胡椒粒提香 7. 把料汁也一起放入 8. 盖上冷水上锅大火蒸至茄子熟透 ...
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油淋豆腐怎么做好吃 1. 豆腐皮切丝 2. 毛葱切碎备用 3. 烧锅开水 把1放入锅中 烧开 再煮一会儿 捞出沥干水分放入盆中 4. 放入盐 蚝油 味精 搅拌均匀 5. 把2也放入4中把油烧热 放入干辣椒 闻到辣味 后把油和辣椒一块放入4中 搅拌均匀 就完成了 喜欢吃醋的可以拌点醋 也很好吃 小贴士 里面所有的佐料都象炒菜一样 加一样的量...
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1.需要茄子,番茄和大蒜,最好用圆茄子,我是家里正好有长茄子就拿来做菜了,大蒜最好多准备一些 2.茄子洗净后切成滚刀块,不需要去皮,番茄洗净后同样切成滚刀块 3.大蒜切片或切成碎末放在一边备用 4.茄子切块后放入清水中浸泡5分钟,捞出沥干。炒锅倒油烧热,放入茄子块,煎软后盛出备用 5.再调一小碗味汁,调料有:白糖3小勺,生抽3小勺,老抽1小...
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油淋茄子 1.准备的食材。 2.茄子青椒切成条状。 3.茄子过油捞出待用。 ...
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1.茄子洗净去皮 2.茄子切成滚刀块,放上半勺盐拌匀,杀一下水 3.等十多分钟,用手攥一下茄子,可以把茄子中的水分寄出一部分,不用记得太干,不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火 4.葱姜切好备用,对了,还要多拍点蒜末 5.锅热后倒入食用油,烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右,让茄子均匀受热 6.烹入酱油翻炒均匀 ...
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无辜往死爱
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蒸茄子 1.长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是把皮削了,吃上对自己负责一些)然后把茄子切成2段,中间在来一刀,放到盘子里就可以了 tulaoshi.com 2.上蒸锅蒸15分钟,基本就蒸熟了,凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水,可以控出去一些 ...
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candylin911a
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【蒜蓉蒸茄子】正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子洗净不要去皮,先切3段,然后对半切块整成粗条 2. 放入深碗中,和冷水一起下锅蒸至基本熟(这个过程我用了25分钟左右,从冷水开始) 3. 这中间可以准备调料,将除香醋以外所有调料(李锦记鲜一味酱油、凉拌汁、芝麻香油、少许菜籽油、糖、香醋)混合好。另外蒜剁成蓉 4. 打开蒸锅看茄子基本蒸熟的时候 5. 加入剁椒和蒜蓉 6. 将调料一...
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乌托邦丶紫龍
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凉拌蒸茄子怎么做最好吃
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凉拌蒸茄子的做法 步骤1.茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。).蒸好的茄子放凉 步骤2.茄子撕成长条,在盘子里摆好.加入葱花,香油,凉拌酱油,盐和糖拌匀。(红色是枸杞,装饰用的,吃辣可以换成红辣椒)
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小不霖馆
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家传古法蒸茄子 1.瘦肉洗净切成细丝;干香菇用清水泡发,去蒂挤干水,切成细丝;红枣也用清水泡发,去核切成细丝;姜去皮切成细丝 2.1将瘦肉、香菇、红枣和姜丝置入碗内,加入1汤匙油、3汤匙蚝油、1/3汤匙白糖、1汤匙鸡粉、1/3汤匙盐、1汤匙酱油...
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素蒸茄子怎么做最好吃
素蒸茄子的做法 步骤1:茄子切断,在茄子上划上几刀。 步骤2:水开后,将茄子放进电饭煲里,随饭一起蒸。 步骤3:取出茄子,加入适量的盐糖。 步骤4:加入适量的酱油。 步骤5:加入适量的油。 步骤6:搅拌均tulaoShi.com匀,完成! ...
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太熟悉39
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