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麻辣菊花鸭胗的做法图解

小炒鸭胗

1.

选择新鲜的鸭胗,新鲜的鸭胗外表呈紫红色或红色,表面富有弹性和光泽,质地厚实;不新鲜的鸭胗为黑红色,表面无弹性和光泽,肉质松软。

麻辣菊花鸭胗的做法图解

2.

鸭胗清洗干净后,锅内放入适量清水,加入一小钥料酒,烧开,下入处理干净的鸡胗,烫开约半分钟后捞出。

麻辣菊花鸭胗的做法图解

3.<...[ 查看全文 ]

2016-01-18 标签:
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