把土豆削皮,洗净切厚条;在蒸菜或者蒸米饭的时候一起蒸下;五花肉切厚块,加入酱油,水淀粉腌制一下;锅里加适量的油烧热后倒入五花肉煸炒
炒上色后,加入一点水焖煮下;水收半干的时候倒入蒸好的土豆块;加入调料,盐,味精炒匀;如果觉得不上色的话,可以再加一点点老抽,撒上葱花炒匀就可以出锅了
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