用料:冬瓜5000克,细砂糖600克,玉米油60克,玉米淀粉20克
冬瓜洗净去皮瓤,切成小块,分次放入料理机中搅打成细腻的浓浆,倒入网筛,尽量控尽水分。再倒入锅中中小火翻炒
水分炒干,分次加入细砂糖翻炒至再次变干...[ 查看全文 ]