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香酥鸡中翅的做法_香酥鸡中翅的家常做法
香酥鸡中翅的做法_香酥鸡中翅的家常做法
1. 鸡翅用料酒、生姜、盐、味精腌制,时间一小时
2. 准备一个鸡蛋,蛋清分离,面粉、面包糠
3. 油锅预热,七成熟放入鸡翅。鸡翅先裹面粉
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2015-02-09
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小吃
香酥鸡中翅的做法_香酥鸡中翅的家常做法
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1.鸡翅中洗净,吸干水分,然后用牙签在上面扎些小孔,方便入味,加入少许花椒粉、蚝油、和盐抓匀,腌制20分钟。 2.锅烧热,放少许橄榄油,油热后下入鸡翅,中小火煎至两面变色后盛出。 3.锅中留底油,下入洋葱丝炒香,然后再下入鸡翅继续翻炒后转小火煎2-3分钟,最后放入彩椒丝翻...
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盐焗鸡中翅的家常做法
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1. 准备所需材料。 2. 鸡中翅洗净沥干水份,着急的可以用干净的布擦干,然后用叉子叉些小洞。 3. 加入盐焗鸡粉。 4. 然后用手抓匀腌制半小时。 5. 姜去皮洗净切片。 6. 电饭锅里加入少许食用油。 7. 然后把姜片铺在锅底下。 8. 再把鸡中翅放上。 ...
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烹饪街头美味 香酥盐酥鸡简单做法
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盐酥鸡的口感非常酥脆,主要使用鸡腿肉和鸡胸肉炸制。不仅可以当作零食吃,还可以当作一道下酒菜。 1.准备鸡腿肉或者是鸡胸肉。 2.如果是使用鸡腿肉的话先把骨头剔出来,切成均匀块状 。 3.加入黄酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉、葱丝、姜丝,拌匀腌制30分钟左右。 4.将腌制好的鸡肉裹上颗粒红薯淀粉。 5.起油锅,待油温至五六...
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如果你热爱美食,那么就一定不会错过这道好吃的新奥尔良烤翅。尽管它的名字我们早已耳熟能详,但是真的让你自己动手做出来可能还是点难度。下面就来看看新奥尔良烤翅的做法吧。 1.将鸡翅洗净沥干水分,在正反两面各划几刀。 2.把新奥尔良烤鸡料倒入碗中,加入清水搅拌均匀。 3.把做好的调料汁倒在鸡翅上,稍做揉搓充分拌匀。 4.把鸡翅...
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红焖翅根的做法
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第一步:将翅根洗净备用。 第二步:将准备好的配料也洗干净。葱切花,姜切片。 第三步:红烧汁和清水,以1:3的比例兑成烧汁备用。 第四步:将准备好的青瓜洗净,取一小段。 第五步:将青瓜对半切开,然后再斜切五片,用来摆盘的装饰花。 第六步:起锅烧水,放入鸡翅根。将...
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k1ki,
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口水鸡的做法_口水鸡的家常做法
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口水鸡
1. 鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟。 2. 焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷。 3. 激冷的鸡腿捞出,沥干水分,在表面涂上一层香油,稍稍晾干。 4. 将醋,生抽,白糖和少许盐调成料汁。 5. 把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻。 6...
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香酥炸鸡翅的做法
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美味香酥炸鸡翅的做法一定要学哦,比肯德基麦当劳的一定更健康更好吃 ~~呵呵 1.将鸡翅根洗净,调入少许花椒粉、酱油、蚝油和豆瓣酱,拌匀腌制一会。 2.将腌好的鸡翅依次沾上干淀粉、鸡蛋液、和面包糠。 3.在锅中倒入适量油,当油温160℃时下入鸡翅炸3分钟后捞出,再大火复炸一分钟即可。 ...
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香酥芝士球的做法
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1.把糖放入黄油内。 2.芝士弄碎。 3.低粉过筛待用。 4.把黄油和糖打至呈乳膏状。 5.加入过筛低粉。 6.稍稍拌一下。 7.加入芝士碎。 8.拌成光滑面团。 9.取一小份面团搓成小球,在表面...
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鸭翅怎么做才好吃 香辣卤鸭翅的做法
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这道香辣卤鸭翅经过卤水的浸制后,香辣可口,吃起来又不油腻,即可做下饭菜,又可拿来当小吃,做法也不复杂,真是一道不错的美食。 1、将鸭翅上面的细毛拔干净,用水焯过后,捞去浮沫,再用清水冼净上面的杂质,稍稍晾干水分。 2、将桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包,将干辣椒切成细丝。 3、...
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口水鸡素有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称,其麻辣鲜香的味道和皮爽肉滑的口感使之深受人们欢迎。红亮的外表光是看着就有让人分泌唾液的效果了,呵呵。今天跟大家分享懒人版口水鸡的做法,超简单哦。 1.将鸡腿洗净,冷水下锅,加入葱段、姜片和料酒,大火烧开后转中小火煮10分钟,然后关火再焖5分钟。 2.将焖好的鸡腿过冰水...
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露西
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开胃
这样一道光看着就能让你垂涎三尺的口水鸡难道还不能激起你夏日被天气束缚的食欲吗,这道口水鸡不仅卖相好,味道更是一级棒,它爽麻可口味道你一定会喜欢。 1.锅中倒入足够冷水,把洗净的三黄鸡、姜片、葱段和料酒都放入锅中; 2.开大火开始煮; 3.大火煮开之后盖上盖子,转小火再煮三四分钟,关火焖15...
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说好的幸福呢
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香酥田园土豆饼家常图解做法
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早餐
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为何淡定‖情
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家常菜菜谱 虎皮蛋烧翅根的做法
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这就是做好的虎皮蛋烧翅根。 1.烧一锅开水,将鸡翅根焯水两分钟。 2.将水煮蛋去壳,放入油锅中炸至金黄备用。 3.另起锅放两大勺油、一勺白糖,变色后放入鸡翅根翻炒。 4.加入少许老抽和盐。 5.再放入一大勺豆鼓香辣酱翻炒入味。 6.加一点蒜姜末入锅。 7.鸡肉外表...
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无言歌ヽ
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风味小吃 香卤鸭翅的做法
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这就是做好的香卤鸭翅。 1.将鸭翅清洗干净。 2.准备好各色调料。 3.鸭翅放入冷水锅中,加入黄酒、葱姜蒜,焯水后捞出待用。 4.炒锅内放入少量食用油,放入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香。 5.加入适量清水用大火烧开,再加入生抽、老抽、适量卤水汁、十三香料包和冰糖,烧开后煮十分钟。 6.将鸭翅放入锅中。 ...
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无言歌ヽ
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香酥脆的巧克力泡芙的做法步骤
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1. 菠萝皮做法低筋面粉和可可粉混合过筛黄油软化后加入白糖搅拌均匀,倒入低粉,整形成圆柱体,放冰箱冷冻室一小时。 2. 泡芙面糊做法低粉和可可粉过筛黄油,白糖,水倒入小锅中,用小火煮开,再倒入低粉,搅拌 3. 搅拌至锅底出现薄膜后关火。然后冷却到60度左右,开始分次加蛋液,加好后如图呈下垂状,装入圆口裱花袋,挤在有硅胶垫的烤盘中, 4. 将制作好的菠萝皮取出室温回温后...
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鸡翅中的家常做法 椒麻鸡翅的做法
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鸡翅中肉质肥厚,皮嫩Q爽。今天介绍的这道椒麻鸡翅,听名字就是很椒麻了,浓浓的花椒味和辣香味混合,咸鲜可口。下面就跟图老师一起来学椒麻鸡翅的做法吧。 1.葱洗净,将葱绿和葱白分开。 2.鸡翅洗净,放进锅中,加入姜片、葱白、八角、黄酒和水,煮至断生后捞出沥干水分。 3.将葱绿、花椒和...
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花雕鸡的做法 花雕鸡怎么做
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花雕鸡怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.将鸡里里外外都洗净,烧一锅开水,用热水淋鸡的表面。 2.将生抽均匀的涂抹在鸡表面,晾干待用;另起一只锅,在锅底铺上姜片。 3.倒入五年陈花雕。 4.将晾干的鸡放入锅中,放...
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沙拉丶鱼子酱
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家常白切鸡怎么做 白切鸡家常做法
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家常白切鸡
1.宰鸡,去毛,彻底清洗干净,取出内脏,下锅入冷水烧开,转小火,煮二十分钟左右,再关火焖熟,中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入,看流出的汁水,如果清澈的就表示熟了,如果还有血水,表示还没熟 2.内脏取出,处理,鸡油一大块的不要丢掉,炒菜,做鸡油饭,都是一级棒的材料 3.鸡肾去脏物,鸡肠也是,然后用盐和淀粉清洗干净,可以煮汤或者一起放入浸白切鸡的汤中浸...
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木子七页
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家常菜 鸡刨豆腐的做法
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1.葱切末,将葱白和葱叶分开,鸡蛋打入碗中,滴入少许水和料酒,加少许盐,打散搅匀。 2.豆腐用勺子压碎,锅中倒稍微多一点的油,小火爆香葱白。 3.接着倒入豆腐,中小火快速翻炒,倒入蛋液。 4.快速翻炒几下,倒入葱叶,翻炒均匀,如果觉得干可以加一点点的水。最后加入白胡椒粉、盐和香油,炒匀就 可以了。 ...
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丶 Fairy Tail ❤
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