烹饪街头美味 香酥盐酥鸡简单做法

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  怎样做盐酥鸡 盐酥鸡做法

  标签：盐酥鸡 鸡胸肉

  台湾小吃盐酥鸡 1.先将鸡肉洗净，切成大小一致的小块，放在一个容器内，加入盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制30分钟左右。 2.将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层红薯淀粉（最好选用颗粒较粗的蕃薯粉，也叫地瓜粉）。 3.锅内倒入油，这次油要稍微多一点，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，炸的过程中可以适当的搅动一下，以免鸡块之间粘连，炸至鸡块呈金黄色就可以捞出了。最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀就可以...[ 查看全文 ]

  燕京998

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  如何烹饪香酥鸡

  标签：鸡肉 美食 香酥鸡

  制作步骤 1、将三黄鸡清洗干净，去除内脏和爪子、膀尖，放入盆中，加入酱油、料酒、盐、水、葱、姜、花椒、大料、桂皮、丁香，要能没过整鸡，大约腌制2小时左右。 2、大火烧开蒸锅，将整鸡与调料一同放入蒸锅，大火蒸2小时。 3、锅中坐油(500 ml)，大火加热，烧至八成热，将鸡放入漏勺当中，迅速放入油锅，煎炸两分钟左右，注意在炸的时候先让鸡背向下，炸焦黄定型了以后再将整鸡翻...[ 查看全文 ]

  沐羊

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  盐酥鸡的吃法 盐酥鸡的家常做法

  标签：盐酥鸡 鸡胸肉

  盐酥沙尖鱼 1.沙尖鱼洗净，抹上盐焗粉 2.装上保鲜袋，放冰箱腌一晚，第二天取出来再拍上一层木薯淀粉(这样煎过后表面会比较脆)放入平底锅，小火慢煎至熟 盐酥鸭架 1.将熟鸭架剁成3cm左右的块 2.热锅中倒入少许植物油，待油温7成热时，下剁好的鸭架大火翻炒 3.大火翻炒的目的就是为了出去鸭子多余的油脂，让骨头和肉外酥里嫩。翻炒5分钟后转为文火，放入孜然粉在翻炒5分钟关火，撒上椒盐装盘，最...[ 查看全文 ]

  VAIO智能手机

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  盐酥鸡

  标签：家常菜 盐酥鸡

  盐酥鸡 盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,不过其实它是一个综合性的全称,盐酥鸡摊位中除了油炸小块鸡肉骨外,通常一并卖炸甜不辣(包括猪血糕及鱼板)、炸花枝脚、炸蕃薯条、炸四季豆、炸芋粿等等,有的摊位会兼卖炸鸡排。 从前述的内容即可得知,盐酥鸡是用高温油炸类食品,食客们点好要吃的食物后交给老板将...盐酥鸡教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，...[ 查看全文 ]

  伏地魔50

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  盐酥鸡的做法 怎么做盐酥鸡

  标签：盐酥鸡 鸡胸肉 蒜泥

  台式盐酥鸡 1.九层塔洗干净后要晾干，以免炸的时候爆锅 2.鸡肉要去皮，剁成小块。 3.腌制鸡肉：加入白酒2汤匙、蒜末少许、1茶匙五香粉、1/2茶匙胡椒粉、酱油、2汤匙左右的糖。（可以根据个人口味进行调整)~ 4.用手充分的搅匀~包上保鲜膜放入冰箱冷藏层腌制1小时 5.腌制好的鸡肉，加入一个蛋黄，抓匀。 6.把鸡肉一个个裹上上地瓜粉，全部沾上粉后，静置10分钟，这样再炸的时候粉不容易掉。 7.锅上烧...[ 查看全文 ]

  德拉斯维基淞

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  最正宗盐酥鸡的做法 盐酥鸡的做法

  标签：盐酥鸡 鸡胸肉 蒜泥 荤菜

  曼步厨房 - 盐酥鸡 1、首先在材料上我选用的鸡的大腿肉，就是鸡腿上面连接身体的那块，一般吃客都知道这块肉是最嫩的！当然咯，偷懒的话选择鸡胸肉也是可以的，会方便很多，但是口感上就会差咯！ 2、将多余部分的油脂去除，用小刀将骨头取出，鸡肉切块，一般一块大腿肉我切成6-7小块。注意：取骨头的时候如果有软骨，留在鸡肉上，口感更好！取出的腿骨也不浪费，加冷水小火熬，可以用来烧汤！ 3、准备...[ 查看全文 ]

  北方沙漠狼人

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  盐酥鸡最正宗的做法 盐酥鸡的做法

  标签：盐酥鸡 鸡胸肉

  台湾小吃盐酥鸡 1.先将鸡肉洗净，切成大小一致的小块，放在一个容器内，加入盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制30分钟左右。 2.将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层红薯淀粉（最好选用颗粒较粗的蕃薯粉，也叫地瓜粉）。 3.锅内倒入油，这次油要稍微多一点，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，炸的过程中可以适当的搅动一下，以免鸡块之间粘连，炸至鸡块呈金黄色就可以捞出了。最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀就可以...[ 查看全文 ]

  ____奋斗小男人

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  盐酥鸡最正宗的做法 怎样做盐酥鸡

  标签：盐酥鸡 鸡胸肉

  盐酥鸡 1.将鸡胸肉先去皮，接着清洗干净，可依个人喜好选择是否要将鸡胸肉内的软骨去除，再分切成小块状。 2.将葱、姜、蒜仁一起放入果汁机中，加入水打成汁，再用滤网将渣渣过滤掉，续加入所有的调味料A，拌匀后成腌汁。 3.将作法1的鸡肉块放入作法2的腌汁中拌匀，静置腌渍约2小时，让鸡肉充分入味。 4.将腌好的鸡肉块取出，放入地瓜粉中�粉，以抓拌及滚动的方式让鸡肉块均匀沾裹粉、沾紧。 5.将作...[ 查看全文 ]

  摧残你的矜持丶

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  盐酥鸡如何做好吃 盐酥鸡的做法

  标签：盐酥鸡 鸡胸肉

  台湾小吃盐酥鸡 1.先将鸡肉洗净，切成大小一致的小块，放在一个容器内，加入盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制30分钟左右。 2.将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层红薯淀粉（最好选用颗粒较粗的蕃薯粉，也叫地瓜粉）。 3.锅内倒入油，这次油要稍微多一点，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，炸的过程中可以适当的搅动一下，以免鸡块之间粘连，炸至鸡块呈金黄色就可以捞出了。最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀就可以...[ 查看全文 ]

  Amy小兔兔

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  盐酥鸡的做法

  标签：盐酥鸡

  盐酥鸡——在家轻松自制好吃的炸鸡 准备所需材料。 鸡腿肉洗净后，剔去骨头，切成小块。 加调料腌...[ 查看全文 ]

  TTII112299

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  台式盐酥鸡的做法 台式盐酥鸡的家常做法

  标签：台式盐酥鸡 鸡胸肉

  台式三杯鸡 1.将炒锅烧热后倒入一杯麻油，用葱、姜，有条件的还可以配少许干葱爆香，再将三黄鸡切成拇指大小的块状放入拌炒，待鸡块稍一变色加入一杯酱油和少许的盐，喜欢甜一点的再加些许的白砂糖也很不错 2.再次翻炒片刻倒入一杯米酒和适量的高汤，等汤汁煮开后关小火加盖闷至全熟，其间，要开盖搅拌一次，使鸡块得以充分、均匀的与调味料接触、吸收。 3.起锅前再放入数片九层塔翻炒两下装盘。一道鸡...[ 查看全文 ]

  枪0刺

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  盐酥鸡怎么做 盐酥鸡的家常做法

  标签：盐酥鸡 鸡胸肉 蒜泥

  红麴盐酥鸡 1.将鸡胸肉去皮洗净后，分切成小块状再与蒜泥、蛋液和A料一起放入大碗中拌匀并腌渍约30分钟至入味。 2.将作法1表面均匀沾上蕃薯粉，放入175℃的热油中以中火炸约6分钟，捞出沥油，并趁热撒上B料即可。 盐酥鸡块 (1)将鸡胸肉洗净切块，再以所有腌料腌约20分钟至入味备用。 (2)将材料B调合成面煳，再均匀裹于作法1的鸡胸肉上。 (3)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，放入...[ 查看全文 ]

  XIAOHUANGDI

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  盐酥鸡如何做 盐酥鸡的家常做法

  标签：盐酥鸡 鸡胸肉 蒜泥

  盐酥沙尖鱼 1.沙尖鱼洗净，抹上盐焗粉 2.装上保鲜袋，放冰箱腌一晚，第二天取出来再拍上一层木薯淀粉(这样煎过后表面会比较脆)放入平底锅，小火慢煎至熟 盐酥鸭架 1.将熟鸭架剁成3cm左右的块 2.热锅中倒入少许植物油，待油温7成热时，下剁好的鸭架大火翻炒 3.大火翻炒的目的就是为了出去鸭子多余的油脂，让骨头和肉外酥里嫩。翻炒5分钟后转为文火，放入孜然粉在翻炒5分钟关火，撒上椒盐装盘，最...[ 查看全文 ]

  alexisty0905

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  最正宗盐酥鸡的做法 如何做盐酥鸡

  标签：盐酥鸡 鸡胸肉

  台湾小吃盐酥鸡 1.先将鸡肉洗净，切成大小一致的小块，放在一个容器内，加入盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制30分钟左右。 2.将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层红薯淀粉（最好选用颗粒较粗的蕃薯粉，也叫地瓜粉）。 3.锅内倒入油，这次油要稍微多一点，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，炸的过程中可以适当的搅动一下，以免鸡块之间粘连，炸至鸡块呈金黄色就可以捞出了。最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀就可以...[ 查看全文 ]

  新的一天665

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  盐酥鸡怎么做 盐酥鸡最正宗的做法

  标签：盐酥鸡 鸡胸肉 鸡

  盐酥鸡 1.鸡胸肉去皮、去骨，在平均切成约拇指大小的鸡肉块；九层塔洗净候沥干、剪掉粗梗，备用。 2.所有材料B一起放入果汁机中，打约30秒混合制成腌汁。 3.作法1鸡肉块放入作法2的腌汁中腌渍约30分钟备用。 4.将作法3的鸡肉块放入地瓜粉中均匀沾裹上粉，再倒入粗孔筛子上轻轻摇晃，筛掉多余地瓜粉。 5.热油锅，带油温热至150℃，放入作法4的鸡肉块，炸约2分钟至表面呈金黄酥脆状，即可放入作法1的九...[ 查看全文 ]

  台北绿茶

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  盐酥鸡怎样做好吃 盐酥鸡最正宗的做法

  标签：盐酥鸡 鸡胸肉

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  怎样做盐酥鸡 怎么做盐酥鸡

  标签：盐酥鸡 鸡胸肉 鸡

  台湾小吃盐酥鸡 1.先将鸡肉洗净，切成大小一致的小块，放在一个容器内，加入盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制30分钟左右。 2.将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层红薯淀粉（最好选用颗粒较粗的蕃薯粉，也叫地瓜粉）。 3.锅内倒入油，这次油要稍微多一点，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，炸的过程中可以适当的搅动一下，以免鸡块之间粘连，炸至鸡块呈金黄色就可以捞出了。最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀就可以...[ 查看全文 ]

  only等888

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  最正宗台式盐酥鸡的做法 台式盐酥鸡的做法

  标签：台式盐酥鸡 鸡胸肉

  家喻户哓的台湾麻麻鸡：台式麻油鸡 1、琵琶腿斩成块，姜切片。锅烧热，倒入麻油，爆香姜片。 2、放入鸡块用麻油炒制焦黄。 3、淋上米酒翻拌均匀，加入酱油提点颜色。 4、补足清水没过鸡块，大火煮开转小火，盖上锅盖焖煮30分钟，最后开盖大火收汁即可。 小诀窍 1、如果喜欢浓郁的香味，也可以全部用米酒，做出来的会有丝丝的甜香。 2、喜欢荤素搭配的朋友，也可以加入香菇同煮，味道也是一样的...[ 查看全文 ]

  smile笑着哭cry

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  盐酥鸡怎么做好吃又简单

  标签：盐酥鸡

  如何做盐酥鸡才好吃？首先准备的鸡肉适量、盐适量、糖适量、葱姜丝适量、五香粉适量、酱油适量、淀粉适量、椒盐适量、辣椒粉适量、等食材要新鲜，其次就是炒菜的时间要把握好，耗时大约三刻钟，注意把握好火候，具体的教程见下图。 盐酥鸡的做法 1、罗勒去老梗、留嫩叶，洗净、沥干 2、大蒜去皮、剁成细末 3、鸡胸肉剔除残骨，切成2厘米见方的小块 4、加入蒜末和金兰酱油...[ 查看全文 ]

  大爷黄土哥

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  最正宗盐酥鸡的做法 如何做盐酥鸡好吃

  标签：盐酥鸡 鸡胸肉 鸡

  盐酥沙尖鱼 1.沙尖鱼洗净，抹上盐焗粉 2.装上保鲜袋，放冰箱腌一晚，第二天取出来再拍上一层木薯淀粉(这样煎过后表面会比较脆)放入平底锅，小火慢煎至熟 盐酥鸭架 1.将熟鸭架剁成3cm左右的块 2.热锅中倒入少许植物油，待油温7成热时，下剁好的鸭架大火翻炒 3.大火翻炒的目的就是为了出去鸭子多余的油脂，让骨头和肉外酥里嫩。翻炒5分钟后转为文火，放入孜然粉在翻炒5分钟关火，撒上椒盐装盘，最...[ 查看全文 ]

  小道士风清扬

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