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2016-01-19
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下饭菜肴--青椒酿肉正宗做法/图解/步骤: 把肉馅放在碗里,放鸡蛋,放1汤勺料酒,生抽2汤勺,老抽1汤勺,耗油1汤勺,葱姜蒜末,糖1汤勺,淀粉1汤勺,半茶勺盐,少许鸡精,顺时针搅拌均匀 青椒洗净,去根,把青椒里面的筋去掉,把肉馅填充进去 平底锅放油,开中火,把青椒摆放好,四面煎变色 在一个小碗中放1汤勺生抽,半汤勺老抽,半汤勺糖,少许水,调成汁,加入锅中,收汁即可出锅 步骤图
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娃娃菜爱肉正宗做法/图解/步骤: 1. 把五花肉剁碎,鲜的香菇剁碎,马蹄剁碎,总之通通剁碎,嘻嘻~然后就放花生油(最好是鲜榨花生油,特别香)、酱油、盐、砂糖、生粉,充分搅拌,备用…… 2. 娃娃菜剥下洗干净,开水烫软,大概1分钟,可以水里加点油,保持颜色。 3. 然后就菜包肉咯,葱也稍微烫软,把捆绑,就很结实啦。 4. 摆盘,开水之后蒸5分钟,拿出来盘里面的汤倒出来,给娃娃菜淋上一点点...
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#宝宝菜#香菇肉酿正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇洗净切十字花刀,烧开水,加入少许盐,焯烫2,3分钟捞出 2. 肉末中加入姜末,胡萝卜末,香菇末,香菜末,胡椒粉,盐,淀粉,芝麻油顺一个方向搅拌上劲 3. 将香菇底朝上依次排好,手用水沾湿将拌好的肉末搓成大小合适的丸子,放在香菇上。 4. 蒸锅注入水烧开,将香菇肉酿放入蒸十至十五分钟 5. 另起炒锅,将香菇肉...
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