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1.
将茄子洗干净
2.
将茄子切成菱形小块
3.
此步骤用料
步骤用时:
1
分钟
葱花
适量
切少许葱花备用
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2016-01-19
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肉末茄子砂锅煲
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砂锅肉末豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 首先将嫩豆腐改刀,改刀成方块,浸泡在盐水中 2. 将五花肉加入生抽,蚝油,少许白糖,盐,姜粉,放入香油,搅拌均匀,腌制15分钟 3. 在砂锅中放入油,爆香葱姜蒜,加入肉末翻炒 4. 等待肉末变色后,加入豆腐 5. 加入豆瓣酱2勺,生抽一勺,蚝油一勺,白糖一勺,加入水炖制15分钟 6. 最后加入蒜末体香,砂锅肉末豆腐出锅了...
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肉末茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 先把茄子削皮,切条备用 2. 里脊肉或者五花肉都可以,切末,不要太小,下锅吃不到啦 3. 锅里到油,可以稍微多一点,因为茄子比较吃油!先放入葱爆锅,下肉末翻炒,倒入少许醋,然后下去茄子翻炒 4. 茄子翻炒后加入少量水,把锅盖盖上,大约五分钟左右!注意别糊了 5. 加入蒜,盐,出锅 搜索肉末茄子做法大全分类: 下饭菜
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肉末蒸茄子正宗做法/步骤: 1. 将长茄子一分四,上锅蒸熟。 2. 炒锅烧热,加入食用油2勺,烧热,将肉末放入炒熟,加入酱油,葱末,盐,酱油,最后加入蒜末,快速出锅。 3. 将炒好的调料浇在装好盘的茄子上,即可上桌食用。 搜索肉末蒸茄子做法大全分类: 下饭菜|一家三口
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茄子煲正宗做法/图解/步骤: 1. 先吧茄子切好,热锅,下花生油多放,等油开了下入茄子翻炒,等茄子肉透点把茄子捞出来,现在可以吧蒜姜这些调料切好,,把肉切成末,姜蒜也切成末,,现在热锅放少油,油开了暴香,放下切好的姜蒜末,在放下肉末,翻炒或者把肉炒熟,现在可以倒下之前炸好的茄子,翻炒,放下盐,味精,到点酱油,翻炒,出锅的时候放点糖,出锅就可以放点葱就好了 ...
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怎样做肉末烧茄子最好吃
肉末烧茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子要切条蒸熟,大约蒸5分钟就好,拿筷子能够很好的插进茄子就说明蒸好了 2. 肉切沫和块都行 3. 葱姜蒜,青椒切丁,我用的是洋椒,洋椒我一直是拿手掰的,感觉这样口感好一些^_^ 4. 制作调味汁:加入盐,生抽,醋,料酒,少许香油,生粉和白糖,量的多少根据家人的口味添加^_^(记住尽量少加盐 少加盐 少加盐 重要的事情说三遍...
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怎样做肉末粉丝煲最好吃
肉末粉丝煲正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 :肉末放葱 料酒 盐 生抽 糖拌匀备用 2. 粉丝冷水冲洗一下 放锅里加水和生抽煮至粉丝稍软后备用(水放多了 粉丝煮软后倒掉一些) 3. 锅放油下肉末炒散后加一勺剁椒 二勺鲜贝露 4. 加入煮好的粉丝翻炒均匀 安自己的口味加盐 5. 盛入煲内撒上葱花 好了 搜索肉末粉丝煲做法大全分类: 下饭菜|午餐
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肉末酱茄子正宗做法/步骤: 1. 茄子洗干净,撕成一段一段的,一个茄子可以撕成八条,然后再撕成几段,手撕的比刀切的味道更好。 2. 茄子准备好后用水泡上,免得变色。锅中放油,油热以后放上花椒粒炒香捞出扔掉,放葱姜蒜炒香,再放茄子炒到断生。放少许盐,不要多因为后边的酱也是咸的。放上水差不多能刚刚没过茄子。大火烧,直至水烧没,剩下的茄子软烂,出锅备用。 3. 肉切成小丁,放上淀粉抓匀,...
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肉末煎茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子:500g;猪肉:100g; 2. 茄子削皮,切菱形块; 3. 肉洗净剁成末;葱、姜、蒜均切成末。 4. 油烧三成热。 5. 茄子放入锅中,茄子炸成金黄色,捞出沥油。 6. 炒锅加入少许油,放入肉末煸炒。 7. 加葱末、姜末、蒜末、盐、酱油、料酒、味精和茄子,再加少许水,焖煮至茄子熟。 8. 加入香油,再翻炒几下,...
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鱼香茄子煲正宗做法/步骤: 猪肉馅加入调味料腌制20分钟,调味料: 生粉1/2茶匙,生抽1/2茶匙,盐1/4茶勺,料酒1/2茶勺,胡椒粉适量 。 茄子切成7cm长、2cm见方的长条,红椒切丝,蒜、姜和葱白部分切末,葱花备用。 锅中放油锅底烧热,将肉末炒至变色盛出。 还是这个锅,再倒些植物油,放入茄条,中小火将茄条煎炒至软且煎上色,捞出的时候用...
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