首页 相关文章 巧克力天使蛋糕怎么做

巧克力天使蛋糕怎么做

巧克力天使蛋糕

1.

黑巧克力用擦丝器擦出非常细小的巧克力屑备用;蛋清加入柠檬汁(可用白醋代替).盐,分三次加入细砂糖打发至可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态

巧克力天使蛋糕的做法图解

2.

低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后,倒入打发好的蛋清里;用橡皮刮刀快速从底部往上翻拌,使面粉和打发好的蛋清完全混合均匀。注意翻拌手法,采取底部往上翻拌的方式,不要画圈搅拌

巧克力天使蛋糕的做法图解[ 查看全文 ]

2016-01-19 标签:

巧克力天使蛋糕怎么做的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部