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怎样做花呢天使蛋糕才好吃

花呢天使蛋糕正宗做法/图解/步骤:

花呢天使蛋糕

用刨子把高质量不甜巧克力砖刨成细屑。注意要用unsweetened(不甜)巧克力,这样才能抵消甜腻,而且建议不要用食物处理机打碎,那样的颗粒还是

花呢天使蛋糕的做法 步骤1


太大,影响组织细腻,刨的屑会很细很轻,要注意这些屑很容易飞扬得到处都是。刨成屑后要冷藏,否则在搅拌过程中会融化,就不是斑点的效果了

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2015-12-08 标签:

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