葡萄干用清水浸泡片刻,然后滤去清水,并用厨房纸巾吸干葡萄干表面的水分;面粉和盐混合,黄油切成小块倒入面粉里
用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合在一起;一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态
牛奶.干酵母.糖.鸡蛋混合均匀;将第5步的液体混合物倒入第4步搓好的面粉里
用手揉成光滑的面团;将面团压扁,撒上一半葡萄干,对折起来,再揉成圆形
重新将面团压扁,撒上剩下的葡萄干;再次对折起来,揉成圆形。把圆形面团放入碗里,放进冰箱冷藏一晚上(为...[ 查看全文 ]