核桃仁.和低筋面粉.细砂糖一起放入食品料理机的干磨杯,打磨成粉末状(生核桃仁需要烤熟后再使用,烤箱中层,170℃,8分钟左右,烤出香味后出炉并冷却);黄油软化后,用打蛋器打发至变得蓬松
可可粉.小苏打混合后筛入黄油里;继续用打蛋器搅打至均与,成为如图所示的巧克力色蓬松.顺滑的状态
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