将乌鸡剁成块状,用清水冲洗内脏,反复冲洗几次;
乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚五分钟,五分钟后捞起备用。炖汤料可直接在超市或药材店购买清补凉的药材,根据个人习惯可过水也可直接使用;
直接将洗净后的乌鸡块和炖汤...[ 查看全文 ]