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骨头汤的营养价值-骨头汤的做法

俗话说“骨头的精髓在汤里”。骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

骨头汤的营养价值-骨头汤的做法
骨头汤的营养价值-骨头汤的做法


  骨头汤的做法

  将龙骨剁成块,焯水,之后用小火煮肆零分钟即可,出锅前可以放一些切好的冬瓜块,或者藕块,如许更能增添清冷去火的功能。张亮提醒人人,在煮龙骨的同时,假如能同时放进一些绿豆一路煮,炎热天喝会更爽口。

  炖骨头汤的注意...[ 查看全文 ]

2015-04-29 标签:
  • 骨头汤 骨头汤,使用家禽动物骨头熬制而成的汤汁。其味鲜美,营养成分丰富而不会被破坏,人体更易吸收。将龙骨剁成块,焯水,之后用小火煮四十分钟即可,出锅前可以放一些切好的冬瓜块,或者藕块,如许更能增添清冷去火的功能。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!骨头汤是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 猴头菇骨头汤的做法步骤 1. 备好一盆淘米水加...[ 查看全文 ]
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  • 芥菜骨头汤 芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内,茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上,有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。叶色绿、深绿、浅绿 、黄绿、绿色间紫色或紫红。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!芥菜骨头汤教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 【焖鸡爪】+【鲜菜汤】+【白灼芥菜】懒人食谱:一菜三式的做法步骤 1. 先将鸡爪洗净,剪指甲后放入高压锅内,装入...[ 查看全文 ]
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  • 芥菜紫薯骨头汤 芥菜红薯汤芥菜红薯汤芥菜2棵、红薯、姜、盐1.将芥菜洗净切段,红薯洗净、去皮切成块状,生姜洗净切片;2.将芥菜、红薯以及生姜一同放入煲内,加水开大火煮沸后,转文火煮20分钟;3.出锅前,加入适量盐调味。芥菜红薯汤,有温胃散寒、通畅肠胃、低脂养生、强身健体的功效。而且芥菜维生素A、C、D和B族维生素都非常丰富,还具有提神健...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!芥菜紫薯骨头汤是一道美...[ 查看全文 ]
  • 汤越浓脂肪越多 骨汤一般为白色,是因为骨头中大量的脂肪粒被溶解出来,并被蛋白质紧紧包着,由于散射表现出白色,通常你所喝的汤越白越浓郁则脂肪就越多。脂肪多的骨汤因其丝滑的口感,也就越受欢迎。 骨头汤不补钙 尽管骨头中含有大量的钙,却不溶于水,也就不能存在于骨头汤中,就是用高压锅煮骨头汤,钙溶解在水中的几率还是很小,所以喝骨头汤对补钙无益。充其量...[ 查看全文 ]
  • 标签: 养生食谱
    这道汤有萝卜的清甜,干贝的鲜美,还有骨头的香浓,十分好喝。同时搭配起来营养丰富,很适合老人和小孩喝。   1.准备好所需食材。 2.将骨头冷水下锅,大火煮开捞出冲洗干净。   3.将骨头放入炖盅内,加入适量清水。 4.加入洗净的干贝、姜片、葱结和料酒。   ...[ 查看全文 ]
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  • 排骨炖豆角 做法:准备排骨、豆角、老抽、葱姜蒜、料酒、花椒、胡椒粉、糖各适量。先将葱姜蒜爆香,放入糖、老抽炒出糖色,放排骨炒制排骨缩水,然后加烧开的热水没过排骨,放豆角,再放入其他调味料,小火炖10分钟,再放些葱、炖半小时即可。 功效:健脾养胃。 豆角干煲鲩鱼鱼尾 做法:干豆角100泡开洗净;煎鲩鱼鱼尾,煎至两面微黄后装盘。将洗净的干豆角和煎好的鱼一起放进瓦...[ 查看全文 ]
  • 标签:饮食养生
    经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有一定疗效,并可以改善全身的微循环,从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑玻对于手术及重病恢复期的老人,有利于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新陈代谢,延缓机体衰老。 猪蹄的营养价值-猪蹄的做法 猪蹄的营养价值: 第一,所含营养物质丰富。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、...[ 查看全文 ]
  • 标签:饮食养生
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  • 标签:饮食养生
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  • 清代文人兼美食家袁枚认为:“甲鱼大则老,小则腥”,故应选择中等大小为好,滋味属上乘。 甲鱼的营养价值-甲鱼的药用价值 甲鱼的营养价值 鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强...[ 查看全文 ]
  • 改善视力和水肿 菜花营养价值很高,其含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及大量的蛋白质。故菜花对肥胖、视力减弱及水肿有一定的改善作用。 美白修复肌肤 绿色的菜花中含有大维生素C,能使皮肤保持弹性、白皙。菜花中的萝卜硫素能有效修复阳光对皮肤的伤害,是维持皮肤健康的重要物质。故常食菜花可美白肌肤并修复受损皮肤。 防消化溃疡 白色菜花和绿色...[ 查看全文 ]
  • 猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。 猪肝的营养价值与功效 猪肝的营养价值 猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的...[ 查看全文 ]
  • 标签:榴莲
    1滋阴壮阳: 榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。 增强免疫力: 榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸...[ 查看全文 ]
  • 面粉,别名小麦粉,是一种由麦类磨成的粉末,是最常见的食品原料之一。面粉可以说在生活中用的很多很多,包饺子我们用到了面粉,炸油条我们也用到了面粉,还有其他的一些就不一一道出了。那么你知道面粉的营养价值吗? 面粉的营养价值-面粉的分类 面粉的营养价值 面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,以及少量的酶类...[ 查看全文 ]
  • 黄鳝富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。 黄鳝的介绍-黄鳝的营养价值 黄鳝的介绍 鳝鱼,别名黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、白鳝、血鳝、常鱼,属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。黄鳝体状像蛇,但没有鳞,肤色有青、黄两种,大的有二、三尺长。夏季出来,十一、十二月藏于洞中。产于热带淡水或咸淡水水域。体长约2070公分(828吋),无鳞或具很...[ 查看全文 ]
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