用料:高筋粉55g,玉米淀粉8g,玉米油30g,牛奶30g,蜂蜜15g,蛋白100g,细砂糖36g,蜜红豆60g,泡打粉1/8小勺,抹茶粉2小勺,水1.25小勺
低筋粉,泡打粉,玉米淀粉混合;牛奶,油,蜂蜜混合;抹茶粉加水调成糊状。蛋白先打成粗泡,再分三次加糖搅打
[ 查看全文 ]