先做饼底,黄油软化后加入细砂糖搅打略变白,蓬松
分次加入鸡蛋液,每次都要快速搅打至完全融合;筛入混合好的低粉及泡打粉,搅拌成均匀的面糊;18厘米的正方形烤盘内铺上锡纸或油纸,把面糊倒入,用小勺背推平压实