黄油软化以后,倒入糖粉拌匀,再倒入高筋面粉。用手把黄油和面粉搓匀。搓匀的面粉呈现粗玉米粉的状态。倒入打散的鸡蛋,并揉成面团
面团放入冰箱冷藏半小时左右。直到面团变得比较硬。视案板的大小,将面团分成2-3份。取一份面团,在案板上搓成长条。把长条擀开,用刀切去不规整的部分,修正成规则的长方形。在长方形面片的中间挤上一长条枣泥馅
[ 查看全文 ]