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1.
温水泡发酵母和鸡蛋慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状
2.
面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜
3.
盖上盖发酵
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2016-01-19
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椒香黄金猪排
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香香酥酥的炸猪排--附油温掌握及盘饰的做法步骤 1. 大排用刀背两面均匀细致的轻轻交叉敲打,使之变薄变大许多 2. 在两面都敲打好的大排上均匀的洒少许细盐和黑胡椒粉,用手抹匀,腌制一会 3. 将大排依次先均匀两面粘一层薄薄的生粉 4. 将鸡蛋打散成蛋液,将沾好生粉的大排放入沾匀蛋液 5. 再均匀的沾一层面包糠,多粘几次用手轻轻压牢面包糠可防止脱落 6. 锅中放足量油烧至五六...
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黄金炸猪排 1.猪排洗净,用大肉锤轻轻将肉纤维敲散打薄 2.猪排抹盐后,先用小麦淀粉包裹上一层 3.将蛋清均匀抹在肉排上,再裹上一层炸猪排粉,最后面沾一...
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黄金炸猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 猪排用锤子敲松,尽量敲薄一点,抹上盐,再抹上油锁水,包上保鲜膜冰箱冷藏两个小时。 2. 将腌好的猪排两面都沾匀鸡蛋液。 3. 两面均匀沾上面包屑。 4. 锅里倒入油烧热,将猪排放进去中火两面煎至金黄捞出控油切段。搭配辣酱油吃太好吃啦! 搜索黄金炸猪排做法大全分类: 肉类|午餐|朋友聚餐
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怎样做黄金椒盐大猪排最好吃
黄金椒盐大猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 买肉的时候直接叫师傅把肉切好,在叫他们敲好,回家只要洗洗就可以了 2. 洗好后放大点的碗里,放入鸡精、黄酒、椒盐(放三分之一)、淀粉,一个鸡蛋拌匀,如果没图片稠就在放淀粉 3. 先倒半盘面包粉,用另一个盘倒半盘面粉,用小碗调2个鸡蛋 4. 腌制好的大排依次放到面粉里滚一圈,拿出来在放鸡蛋液里滚一圈,最后放到面包糠...
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广东早茶必点的糕点——椰汁黄金糕正宗做法/图解/步骤: 酵母和20克的水混合均匀 黄油隔水融化,加入椰浆 盐混合,加入木薯粉用搅拌均匀 鸡蛋加糖隔水打发(温水45度左右)打到鸡蛋体积膨胀,颜色变白(海绵蛋糕的打发) 加入酵母水 木...
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