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水煮牛肚鳝片怎样做最好吃
水煮牛肚鳝片怎样做最好吃
清炒牛肚
1.
主辅料:熟牛肚、青椒
2.
把熟牛肚切片
3.
青椒洗净去蒂、切块
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2016-01-20
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水煮牛肚鳝片
水煮牛肚鳝片怎样做最好吃
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水煮牛肚鳝片如何做好吃
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水煮牛肚鳝片 1.莴笋和胡萝卜切丝,加一点盐拌一下待用。拌过盐的莴笋丝口感更脆爽。 2.熟毛肚切片,鳝片清洗干净斩成片。锅中加水烧开,放一勺料酒,把鳝片放入淖水,准备好一盆凉水,水滚两滚就把鳝片捞出放入凉水中,去除鳝片中的血污。 ...
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ankangnongmin
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怎样做青椒鳝片最好吃
青椒鳝片正宗做法/步骤: 准备 黄鳝让菜场大叔给杀好,回来洗干净,剁成小段 青椒洗净切小片 姜切片 步骤 锅中放适量油,油要稍稍多一点好吃哈 将鳝片放入锅中 翻炒至变色 盖上锅盖,继续让鳝片在油锅里继续爆一会儿,油会溅出来,所以要盖上锅盖。多炸一会儿,这目的是将黄鳝的多余...
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爱流泪d男孩儿
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怎样做家常鳝片(微甜版)最好吃
家常鳝片(微甜版)正宗做法/图解/步骤: 1. 鳝鱼洗净备用 2. 蒜瓣姜丝备用 3. 热锅冷油下蒜瓣,姜丝,花椒海椒,豆瓣炒香 4. 倒入膳片调味白糖(可以多点),料酒,生抽老抽,胡椒面翻炒 5. 倒入芹菜断生起锅 6. 装盘开吃 搜索家常鳝片(微甜版)做法大全分类: 下饭菜|水产
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_箬宸
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火爆鳝片 1.黄鳝两斤,去肠肚、剔去骨刺、斜刀切成片,洗净血污,用盐把鳝鱼码一下,去除表面的粘液后在冲洗干净沥干水分,然后在用盐码一下,冲洗干净沥干备用 2.生姜切丝,大蒜切小片、红椒一个切片, ...
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So丶陌轩
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鳝片炒洋葱 1.所有材料,鳝片已经事先片好了,为了使肉更加嫩个,我用料酒,生粉腌制了一会儿。 2.洋葱切片 3.炒锅烧热了再倒入油,炒每个菜最好都这样,...
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e132091
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尖椒炒鳝片 1.黄鳝切段,用热水稍微烫,尖椒切段,蒜拍好切碎备用。 2.热锅下油,煸香姜蒜,滑炒鳝片待鳝片表面颜色变深,盛出。 3.热锅,加入蒜茸炒香,...
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指尖绕专业美甲
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松石之巅
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蒜香鳝片 1.主料 2.将鳝鱼去骨和内脏,洗去血水,用盐反复搓洗身上粘液 3.洗干净后去头和尾部,切断,用料酒和胡椒粉稍微腌制一会 ...
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qianshuipangge
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怎样做爆炒牛肚最好吃
爆炒牛肚正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肚煮熟切丝,锅中热少许油,爆花椒 ,下牛肚爆炒,淋酱油,放尖椒,最后拍蒜。 搜索爆炒牛肚做法大全
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傻傻青年不范二
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水煮鸡片 1.鸡腿肉切薄片(有时候自家吃我就切条了),放少许生抽、料酒、淀粉腌会儿,放两小勺油拌匀 2.白菜切三角形大片(其实小青菜配着更好看,我这里比较难买,个人认为白菜味道很好吃) ...
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兰261010
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怎样做鼓椒炒鳝片才好吃
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姜椒炒鳝片 1. 买回的鳝片处理干净 2. 嫩姜切片 3. 青椒切小块 4. 把鳝片放入锅里焯水 5. 看到变色后捞出洗去血沫 6. 把鳝片切成小段 7. 起油锅爆香蒜片 8. 先放入鳝片爆炒 9. 再放入姜片继续翻炒 10. 加点料酒 11. 加入青椒块翻炒 12. 加点盐调味 13. 加点生抽 ...
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李平643927
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荷香粉蒸鳝片怎样做才好吃
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荷香粉蒸鳝片 1.鳝鱼去头去内脏清洗干净后,切成4cm左右的小段。倒入蒸肉米粉,加适量油拌匀. 2.荷叶洗净放在蒸笼上摊开,倒入拌好的鳝片包好 3.上锅蒸20分钟左右,至米粉熟烂,鳝片...
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andy___chen
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家常鳝片 中文名:家常鳝片主料:鳝鱼、分类:家常菜口味:酸辣味此菜属于四川家常菜,鳝鱼以肉质鲜美细嫩而著称,用大蒜烧制,其味尤佳。准备:15 分钟 | 制作:15 分钟1.将鳝鱼片加精盐10克反复搓揉后用清水洗净,再搌干水分。这样可以除去鳝鱼身上的血粘液2.将炒锅置于中火上,下蔬菜油烧至三成油熟,放入大蒜...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天家常鳝片教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧...
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单车去旅行么
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鼓椒炒鳝片 1.所有材料准备好,清洗净,京葱忘放一起了。 2.所有材料准备好,清洗净。 3.起锅注入水,放入一些姜烧开 ...
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港桦
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清水煮萝卜片 1.萝卜去皮切稍厚的圆片,用猪油加几粒豆豉炒香,加清水放入萝卜片煮软,最后调盐味撒少许鸡精葱花就OK了~ 水煮白萝卜 1.生姜拍开备用。 2....
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浔子沧邓11
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怎样做重油鳝丝最好吃
重油鳝丝正宗做法/图解/步骤: 1. 黄鳝处理干净划成鳝丝。 2. 葱,姜,蒜切末备用。 3. 热锅上油,油热后,放入姜,葱白和三分之二的蒜末煸香。 4. 倒入鳝丝,边翻炒边沿锅淋一大勺料酒,另外再加入一勺生抽一勺老抽,1/2小勺白糖翻匀。 5. 调匀一勺淀粉+两勺清水+少许盐和胡椒粉调好的淀粉糊,翻炒均匀,待汁水收干时起锅装盘。 6. 在炒好的鳝丝上撒上剩下的蒜末和小葱,另取油...
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青春11无悔水瓶
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怎样做鳝丝洋葱最好吃
鳝丝洋葱正宗做法/图解/步骤: 1. 买回的鳝丝去除内脏洗干净 2. 切成小段 3. 洋葱切成丝 4. 起油锅,油要多放点,爆香姜蒜红椒 5. 加入鳝丝大火翻炒把鳝丝炒透,加料酒再翻炒片刻 6. 加入洋葱翻炒均匀 7. 加一点盐 8. 加生抽 9. 加砂糖炒匀 10. 起锅前加胡椒粉撒葱花 11. 淋香油即可 搜索鳝丝洋葱做法大全分类: 水产|午餐
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暖晴儿smile
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怎样做青椒鳝丝最好吃
青椒鳝丝正宗做法/图解/步骤: 1. 鳝鱼洗干净切丝,放生姜片、料酒、盐、花椒粉、生粉腌5分钟 2. 小青椒切成丝,生姜切成、干红辣椒8个、小葱切段备用 3. 锅内放油少许,把小青椒炒断生,添起来 4. 锅内放油适量,放入生姜片、红干辣椒爆香,倒入腌好的鳝鱼丝炒散,加入一勺豆瓣酱、少许生抽炒匀,倒入炒好伪青椒炒匀,加点鸡粉葱段起锅 5. 装盘 搜索青椒...
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刚子就是我ok
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怎样做鳝丝茭白最好吃
鳝丝茭白正宗做法/步骤: 鳝丝洗净,茭白切细丝,洗净备用 热锅,大火待油温到7、8分熟的时候,将鳝丝倒入煸炒,倒入少许黄酒后再翻炒,变色之后盛出备用 另起锅,油温到5分倒入茭白煸炒,再将鳝丝倒入煸炒,加入少许盐、味精继续翻炒 加入少许凉水翻炒至冒气,最后点几滴麻油即可出锅
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怎样做红烧鳝段最好吃
红烧鳝段正宗做法/步骤: 黄鳝请店家代为处理后,锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液,切成4-5CM左右长度的鳝段,用刀在背部均匀的划几刀备用 胡萝卜切滚刀块,大葱切段,姜切片,蒜去皮;炒锅中放油烧热后放入姜片及大蒜瓣炒出香味,放入切好的鳝段迅速翻炒,调入1汤匙料酒 略微翻炒后,将胡萝卜块和大葱一起放入锅中,加入5汤匙红烧酱油...
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