家常鳝片

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  腊肉炖鳝片

  标签：家常菜 腊肉炖鳝片

  腊肉炖鳝片 原料:腊肉300克,鳝鱼250克,盐2克,味精、胡椒粉各3克,料酒15克,高汤800克,酱油10克,葱片、姜片各8克、色拉油100克制法:1、腊肉洗净切片。鳝鱼治净切段,飞水后捞出冲凉。2、锅上火,加油烧热,将腊肉煸香吐油,投入葱、姜、鳝鱼,烹料酒煸炒2分钟,加高汤烧沸,倒入沙锅内烧15分钟,调入盐、酱油、味精、胡椒粉即可。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天腊肉炖鳝片教程，也是小编精选教程...[ 查看全文 ]

  灬陌尛卷

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  生炒鳝片

  标签：家常菜 生炒鳝片

  生炒鳝片 生炒鳝片是一道淮阳菜,以鳝鱼为主要原材料制作而成。 【原料】大鳝鱼(700克),酱油(20克),黄酒(20克),菱粉(7.5克),白糖(7.5克),胡椒粉(少许),大蒜末(少许)。【制作过程】1、把鳝鱼杀好,对开拆骨,用干净布擦净,不要用水洗,擦好后再切成蝴蝶式的片子。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!生炒鳝片教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 生炒鳝丝的做法步骤 1...[ 查看全文 ]

  丫信睹尤40

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  生爆鳝片

  标签：家常菜 生爆鳝片

  生爆鳝片 生爆鳝片 中文名称: 生爆鳝片 简介 鳝鱼(即黄鳝)栖息于池塘、小河、稻田等处,我国除西部高原外,各地均产,尤以江南为多。鳝鱼肉质细嫩,营养丰富,烹制成 肴馔后,色、香、味均别具特色。鳝鱼的口感因烹制不同而异。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!生爆鳝片是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头...[ 查看全文 ]

  安生axs

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  蒜香鳝片

  标签：家常菜 蒜香鳝片

  蒜香鳝片 主料:黄鳝 大蒜辅料:青红尖椒调料:葱、姜、老抽、料酒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、醋、白酒烹制方法:1、将宰杀好的黄鳝切成马鞍段,葱、蒜片切成片,姜切末,青红尖椒切成三角形;2、坐锅点火放入油,油热放入鳝段炸至表皮皱紧捞出;3、坐锅点火倒入油,油热放入蒜片煸炒,等蒜片呈金黄色时,放入青红尖椒,加入鳝段、盐 、白糖、料...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天蒜香鳝片教程，也是小...[ 查看全文 ]

  吴忧_吴虑_

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  酸菜黄瓜炒鳝片的家常做法

  标签：酸菜黄瓜炒鳝片 酸菜 黄瓜 家常菜

  酸菜黄瓜炒鳝片 图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来酸菜黄瓜炒鳝片教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 鸡蛋炒瓜片的做法步骤 1. 青瓜切片'备用！ 2. 葱花备用' 3. 鸡蛋三个'打散！ 4. 炒锅中放油'待热后把打散好的鸡蛋倒入锅中'把鸡蛋搅成块状'超好放入碗中待用！ 5. 锅中倒入...[ 查看全文 ]

  诸葛不良青年

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  香鳝丝的正宗家常做法

  标签：家常菜

  1. 准备材料胡萝卜切碎末、大蒜对半切成块、姜切末、大葱切丁备用。 2. 金针菇过水炒熟，水开后煮1分钟左右沥干水分铺入盘底备用。 3. 鳝鱼洗净切成丝，抓入淀粉。 炒锅加入半锅开水，倒入用淀粉抓制过的鳝鱼丝，大火烧开后沥出水份备用。 4. 另起锅，热锅凉油，加入青花椒和准备好的1里的所有材料煸出香味、再放入XO酱、老干妈豆豉...[ 查看全文 ]

  天天爱美食

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  马鞍鳝

  标签：家常菜 马鞍鳝

  马鞍鳝 【菜品名称】马鞍鳝 【菜谱功效】糖尿病调理 益智补脑调理 气血双补调理 补虚养身调理【菜品名称】马鞍鳝 【菜谱功效】糖尿病调理 益智补脑调理 气血双补调理 补虚养身调理 主料:鳝鱼(750克) 辅料:火腿(15克) 冬笋(50克) 调料:大葱(10克) 姜(10克) 大蒜(25克) 酱油(75克) 白砂糖(15克)...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的马鞍鳝教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一...[ 查看全文 ]

  yohack

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  苏式脆鳝

  标签：家常菜 苏式脆鳝

  苏式脆鳝 苏式脆鳝的做法详细介绍 菜系及功效:浙菜口味:甜味工艺:脆炸主料:鳝鱼300克 辅料:芝麻30克 调料:香油5克,植物油75克,大葱3克,大蒜(白皮)3克,姜2克,白砂糖20克,味精1克, 辣酱油15克,料酒5克,醋1克1. 热锅加油至高温,鳝鱼拉直放入锅中炸脆,捞起沥干。2. 锅中油去掉一部分,放入葱花,蒜末爆香,加糖,味精,辣酱油,姜...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天苏式脆鳝教程，也是小编精选教程...[ 查看全文 ]

  g_s_s_2012

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  太湖脆鳝

  标签：家常菜 太湖脆鳝

  太湖脆鳝 选料:划好的鳝丝400克(约用750克的活黄鳝)。调料:黄酒2匙,酱油1匙半,白糖5匙,五香粉少许,麻油半匙,糖醋嫩姜丝适量,姜汁1匙。‍制法:1.把鳝丝放入沸水锅烫一下,捞出沥去水分。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴太湖脆鳝教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 太湖白壳虾的做法步骤 1. 第一步：白虾剪去头部的须和黑色的胃 ...[ 查看全文 ]

  爱我别走426946

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  炖鳝酥

  标签：家常菜 炖鳝酥

  炖鳝酥 材料主料:鳝鱼1250克。辅料:猪肋条肉(五花肉)75克。调料:黄酒30克 酱油75克 白砂糖9克 葱白5克 姜5克 大蒜60克 花生油90克。我送你炖鳝酥教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 七星花炖小酥肉的做法步骤 1. 五花肉洗净，切成一厘米厚的肉块。倒入一小勺盐，半勺鸡精两大勺生抽一勺老抽，三勺嫩肉粉，一个鸡蛋。搅拌均匀搁置三十分钟...[ 查看全文 ]

  石樓村裡的男人

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  蝴蝶烩鳝

  标签：家常菜 蝴蝶烩鳝

  蝴蝶烩鳝 辅料:猪后腿蝴蝶骨一个、水发香菇10克、熟笋片20克、绍酒30克、酱油25克、白糖10克、葱15克、姜10克、芝麻油5克、豆油500克(实耗油75克) 制作步骤: 1)先把猪后腿上面拆卸下的蝴蝶骨放入水锅中煮透出水,捞出洗净; 2)再放入炒锅中,加绍酒、酱油、白糖和清水,加盖烧沸,移小火焖至汤稠,倒入...蝴蝶烩鳝教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有...[ 查看全文 ]

  肿眼夜猫子

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  素脆鳝

  标签：家常菜 素脆鳝

  素脆鳝 素脆鳝是浙菜菜谱之一,以香菇为制作主料,素脆鳝的烹饪技巧以炸为主,口味属于香脆。水发香菇条挤干水分,沿着边缘剪成鳝鱼样的长条,炸至硬脆,炸脆的香菇条回锅翻拌,均匀的滚满卤汁,形似脆鳝,酥松脆香。【菜名】素脆鳝【所属菜系】浙江菜【特点】形似脆鳝,酥松脆香 原料水发香菇250克,白糖...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以素脆鳝教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! ...[ 查看全文 ]

  修身正心

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  虾爆鳝

  标签：家常菜 虾爆鳝

  虾爆鳝 黄鳝让店家宰杀,去骨,用热水烫一下,洗去黏液。切成菱形块,,加盐和酒腌一下,加水淀粉和面粉拌匀。 特点 鲜香味浓。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家虾爆鳝教程，绝对不要错过噢! 虾爆鳝背的做法步骤 1. 先把活虾剥壳备用。 2. 用了少许的盐,味精,蛋清,生粉上浆冰镇后，油里滑熟。 3. 清理干净黄鳝,斜刀开片。 4. 用盐,味精,葱姜汁,黄酒腌制入味。 5. 在加入面...[ 查看全文 ]

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  炸鳝段

  标签：家常菜 炸鳝段

  炸鳝段 【菜名】 炸鳝段 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 鳝鱼段500克,面粉50克,生粉50克,盐少许,酱油两大匙,麻油适量,味精少许,料酒1 匙蕃茄酱2大匙,葱少许,糖适量,盐少许。 【制作过程】 1.鳝段用热水洗净,盐少许,酱油两大匙,麻油适量,味精少许,料酒1 匙腌1小时。 2.炒锅倒入色拉油少许,将蕃茄酱,葱,糖,盐少许加热炒...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的炸鳝段教程也是非常值得学习的美食菜谱教...[ 查看全文 ]

  别整些没用的1

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  烂糊鳝丝

  标签：家常菜 烂糊鳝丝

  烂糊鳝丝 在 南浔荻港,有一道味道鲜美的 美味佳肴:烂糊鳝丝,相传在清乾隆年间, 乾隆皇帝下江南路过南浔,听说了这道菜,请来名厨做好品尝之后,发觉味道鲜美,回味无穷,因此把烂糊鳝丝列为宫廷菜肴,这道菜因此成名。主料:鳝鱼500克 辅料:火腿15克, 鸡胸脯肉15克, 虾仁15克,青椒15克,淀粉(蚕豆)13克. .调料:黄酒15克,酱油30克,味...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来烂...[ 查看全文 ]

  青鸾的夙愿

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  虾仁鳝背

  标签：家常菜 虾仁鳝背

  虾仁鳝背 原料河虾仁,鳝鱼脊背,蒜片,面粉,美极鲜酱油,鸡蛋清,鸡清汤,胡椒粉,精盐,色拉油,淀粉。做法将河虾仁用精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆。将水调面粉擀成薄片,切成条,编成芦席状,入油锅炸熟,放入盘中。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!虾仁鳝背小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 鳝丝虾仁面的做法步骤 1. 准备鳝丝 虾仁 最好都...[ 查看全文 ]

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  拌脆鳝

  标签：家常菜 拌脆鳝

  拌脆鳝 【菜名】 拌脆鳝 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色泽黄黑,鲜香酥脆。【菜名】 拌脆鳝 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色泽黄黑,鲜香酥脆。 主料 净鲜鱼丝250克。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天拌脆鳝教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 素脆鳝的做法步骤 1. 新鲜香菇去蒂，清除杂质后快速过水洗净，控干水后将香菇平铺于大盘入微波炉，高火加热至菇内...[ 查看全文 ]

  可靠的高新程

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  山石脆鳝

  标签：家常菜 山石脆鳝

  山石脆鳝 山石脆鳝形如鳝鱼,口感酥香脆,咸鲜口。 主料水发香菇————————300克配料白糖——————————50克, 胡椒粉————————25克,盐———————————5克, 酱油—————————5克,料酒——————————25克, 姜丝——————————5克,净香菜—————————10克, 琼脂——————————50克...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!山石脆鳝是一道美食精品食谱...[ 查看全文 ]

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  韭黄爆鳝丝

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  韭黄爆鳝丝 韭黄爆鳝丝是一道美食,主料:鳝鱼 750克。 主料:鳝鱼750克 辅料:韭黄100克, 鸡蛋清25克,淀粉( 蚕豆)8克 调料:姜15克,大蒜(白皮)15克,胡椒粉1克,盐3克,猪油(炼制)50克,味精2克,黄酒10克主料:鳝鱼750克 辅料:韭黄100克, 鸡蛋清25克,淀粉( 蚕豆)8克 调料:姜15克,大蒜(白皮)...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!韭黄爆鳝丝小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食...[ 查看全文 ]

  等待ing灬to

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  宁氏鳝丝

  标签：家常菜 宁氏鳝丝

  宁氏鳝丝 宁氏鳝丝是一道集美味、营养于一身的菜肴。特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。 原料:熟 鳝丝300克姜丝5克熟笋丝100克 韭菜50克葱段5克原料 熟 鳝丝300克姜丝5克熟笋丝100克 韭菜50克葱段5克 (1)姜、韭菜切断,鳝丝、姜丝下6成热油中煸炒,加料酒、葱姜水、酱油,盖盖稍焖。我送你宁氏鳝丝教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! ...[ 查看全文 ]

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