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酸菜黄瓜炒鳝片
图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来酸菜黄瓜炒鳝片教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢!
鸡蛋炒瓜片的做法步骤
1. 青瓜切片'备用!
2. 葱花备...
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2015-03-30
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酸菜黄瓜炒鳝片
酸菜
黄瓜
家常菜
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家常菜
1. 准备材料胡萝卜切碎末、大蒜对半切成块、姜切末、大葱切丁备用。 2. 金针菇过水炒熟,水开后煮1分钟左右沥干水分铺入盘底备用。 3. 鳝鱼洗净切成丝,抓入淀粉。 炒锅加入半锅开水,倒入用淀粉抓制过的鳝鱼丝,大火烧开后沥出水份备用。 4. 另起锅,热锅凉油,加入青花椒和准备好的1里的所有材料煸出香味、再放入XO酱、老干妈豆豉...
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香菠凉瓜炒鸡片的正宗家常做法
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香菠凉瓜炒鸡片
1.1抓一下后逼出水水分 2.2将苦瓜切片,放入碗中,加少许盐腌一下 3.1再放入些水冰镇二十分钟 4.2冲一下后加入冰块 5.1拌匀腌制片刻 6.2鸡片中加盐、料酒、淀粉、食用油、姜片 7.12将其他材料,菠萝片也准备好 8.21将锅烧热,放入适量的油 9.下入鸡片翻炒 10.直至鸡片变色 ...
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啥业不是
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快速酸菜鱼的家常做法
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1. 买了酸菜鱼料包。 2. 打开是一包酸菜,一包调料,一包腌料。 3. 按料包上面的提示,把鱼切片洗干净后加上腌料包。 4. 加点料酒,(白酒或黄酒也可以,为了除腥。 5. 这个时候可以煮个饭,让鱼片腌一下。 6. 洗白菜,姜切片,葱切段。 7. 高汤先把白菜烫熟。 ...
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儒思乐园
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傻瓜酸菜鱼的家常做法
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1. 草鱼洗干净,别看它眼睛,害怕害怕 2. 按住鱼头,在鱼头和鱼身的连接处划一刀,刀紧挨着鱼的主骨斜着向下向前,把鱼身上肉片下来,第一次切片的童鞋,不要怕困难,但也要小心别划到手,如果鱼身湿滑就用干净的毛巾按住鱼 3. 把刀放的很斜,将鱼切成薄片,然后拿一个鸡蛋,取里面的蛋清倒在鱼片上,加淀粉食盐,用手抓均匀静置一旁 ...
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闪铄的小星星
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酸菜鱼怎么做好吃 酸菜鱼的家常做法
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酸菜鱼是道人气超高的川菜,味道酸辣可口,鱼片嫩滑鲜香,深受人们的喜爱。酸菜鱼怎么做好吃?告诉你们一个七字小秘诀!就是片、拆、腌、炒、烧、煮、滚!什么意思?呵呵,跟着图老师一起往下看你就知道了。一起来学酸菜鱼的家常做法吧。 1.准备好所需食材,草鱼去鳞去腮去内脏,内外清洗干净。 2.用手按压住鱼尾,用刀从尾部沿着鱼骨将鱼身分成两大片...
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露西
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酸菜鱼怎么做 酸菜鱼正宗的家常做法
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酸菜鱼
1. 好吧,已经毒到我了,今天只做了一部分,红烧的(大锅红烧鱼)已经发过了,下面主角上场 2. 草鱼剔骨刺片成蝴蝶片 3. 来个造型 4. 鱼头鱼骨准备做汤,这个步骤和别的做法不一样,我多年总结的酸菜鱼必须用新鲜熬制的鱼汤来做才够味够鲜,前面说了鲤鱼红烧了,留下鱼头做酸菜鱼汤,由于人多所以料要备足 5. 酸菜冲...
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疯狂的老人6
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生活小窍门 教你切黄瓜围片的方法
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生活小窍门
步骤一:黄瓜对半切开。 步骤二:黄瓜皮朝上放置,瓜面朝下切,两刀相连,第三刀切断。 步骤三:把中间的那片朝着里面卷。 步骤四:还可以切成三刀相连,第四刀切断。 步骤五:这种切法的话就是把中间的那片作为中心点,与它相邻的两片往里卷。 步骤六:在排放在盘子里,点缀上樱桃,真是赏心悦目啊。
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Mr.T
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酸辣黄瓜怎么做好吃 酸辣黄瓜家常做法
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酸辣黄瓜
1.黄瓜洗净后擦干表面水分 2.斜着刀正反切即可 3.黄瓜切好后放入2小勺盐,搅拌均匀后放置10分钟之后清水洗净攥干水分 4.辣椒油、白醋、糖、盐放进去搅拌均匀腌制20分钟后即可食用 菜谱小贴士: 黄瓜切好后先用盐腌制一下是为了祛除黄瓜自身的水分,在最后拌的时候一定要掌握好盐的用量,因为在前一步骤黄瓜是要用盐腌制的,腌制好的黄瓜就算洗净后也会...
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滚刀称王
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川味酸菜鱼的正宗家常做法
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川味酸菜鱼
1. 开始片鱼 2. 鱼骨 3. 鱼片,用淀粉和蛋清腌制十分钟 4. 用菜油煎鱼头。。。。菜油噢! 5. 放大料,酸菜炒出香味 6. 加水熬出浓汤 7. 汤开十分钟后,把鱼头,骨,酸菜都捞出来,然后烫中放鱼片 8. 水开两分钟起锅 9. 然后热少许油,淋在辣椒上 10. 最后小葱,,,成品了噢!好吃...
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陌生变情人
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好吃的家常菜 酸菜火烧鸡的做法
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这就是做好的酸菜火烧鸡。 1.将童子鸡洗净切小块。 2.酸菜切小块备用。 3.锅中倒入少许色拉油。 4.加入泡椒。 5.放入红辣椒和大蒜炒香。 6.加入豆瓣酱炒出红油。 7.放入酸菜。 8.翻炒三四分钟炒出香味。 9.倒入鸡块。 10.大火翻炒...
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无言歌ヽ
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超详细图解酸菜鱼的家常做法
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总是忘不了外婆做的那道酸菜鱼,每当胃口不好的时候,更是尤为怀恋。相比红艳妖娆妖娆的水煮鱼,它更让人觉得温馨温暖。喜欢汤汁里那份微酸小辣的感觉。 第一步:将新鲜的鱼除去内脏,切成薄片。 第二步:将鱼片反复冲洗,直到鱼的血渍完全被泡出。 第三步:放入姜丝,盐,胡椒粉,用手抓匀。 ...
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笑得,比阳光灿烂。。。
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酸菜虾的做法
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1.将鲜虾去虾线。 2.将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用,野山椒剁碎。 3.锅内倒入比炒菜稍多的油烧至七成热,然后放入花椒和干辣椒。 ...
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银河系番长
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黄瓜拌粉皮怎么做_黄瓜拌粉皮家常做法
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家常菜
黄瓜拌粉皮
1.把蒜捣成蒜泥把配料和在一起点上香油拌成汁备用, 2.黄瓜去皮从中间一劈两半, 3.用刀面把黄瓜拍烂后切段, 4.绿豆粉皮先在清水中浸15分钟后在开水中煮软, 5.切成宽条, 6.把黄瓜段和绿豆粉皮一起拌入汁, 7.最后用手或用筷子抖匀即可。最后加入芝麻酱。 菜谱小贴士: 晚春可以常食用绿豆粥,并且适当的配些清...
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啦啦啦125啊48
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炒黄瓜的做法 素食一样可以美味
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素食
炒黄瓜又脆又嫩,加点辣椒粉,红红的辣椒和翠绿的黄瓜搭配起来恰到好处,清新中透着微辣,素食也一样下饭好吃。 1.黄瓜洗净切片。 2.撒上盐和糖拌匀腌制2个小时。 3.将腌好的黄瓜挤干水分。 4.锅烧热,放适量油,油温至5成热时,下入干辣椒碎炒香。 5.下入黄瓜片翻炒。 6.调入少许盐翻炒...
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露西
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简单家常菜谱 黄瓜炒鸡蛋的做法
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这就是做好的黄瓜炒鸡蛋。 1.准备好所需食材。 2.将黄瓜去皮切薄片。 3.起锅放油,将鸡蛋炒散盛出备用。 4.放入黄瓜片翻炒。 5.待黄瓜变色出水,再加入鸡蛋。 6.炒匀后加入少许温水,稍煮一会,加入盐调味即可。
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走失1987
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酸菜碎米肉的做法
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川菜
1.蒜苔切小丁,蒜和姜、红椒切细。 2.酸黄瓜和泡山椒尽量切小丁。 3.锅入炒烧热,将肉末炒断生。 4.肉拨一边,炒香干红椒丝、蒜姜粒,再加入泡椒丁炒香。 5.加入蒜苔丁和其它调味料炒匀。 6.再加入酸黄瓜丁炒香,最后加入红椒丁拌匀即可。
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银河系番长
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面包片披萨的最正宗家常做法
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早餐
面包
1. 前一天晚上先把香菇用水泡上 2. 青椒和西红柿洗干净,切成丁,备用 3. 取出3个泡好的香菇洗干净,切成丁 4. 锅中放油,倒入香菇丁,煸炒,加入少量盐,一分钟后出锅 5. 香菇丁出锅,和青椒丁,西红柿丁放一起备用 6. 我用的味多美的面包片啦 7. 取出一片面包片,放入...
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可惜没有如果在
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最正宗家常黄金蛋奶馒头片的做法
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温暖而饱满 柔软可口 搭配绿豆粥,和苹果。一天营养早餐完工。
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塔塔大人
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酸菜鱼片的做法步骤
1. 酸菜洗净切段、姜、蒜、花椒、红辣椒、泡小米椒备好。 2. 油入锅烧热,放入姜、蒜爆香,再放入红辣椒、小米椒、酸菜翻炒出香味,装盘备用。 3. 鱼清理干净,分成鱼头、鱼片肉、鱼骨三部分,鱼头洗干净切成两半,鱼背肉切片,鱼骨斩断,我是让卖鱼的帮我弄的~我下不去这手~鱼片肉放入一个碗,鱼头鱼骨装另一个碗,分别用料酒、淀粉、盐腌制10分钟。 4. 油入锅烧热,将鱼头、鱼骨入锅略...
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笑、淡定
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辣子炒鸡的家常做法
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1.鸡剁小块后,入锅焯水去掉血末。捞出控水,备用 2.锅内加水,鸡块再次下锅。加入料酒、葱、姜、酱油、适量盐炖五至十分钟左右、盛出鸡肉,剩余水、调味料倒掉 3.锅内油热后,将花椒、八角、香叶、葱(蒜)、姜、辣椒依次放入锅内翻炒出香味后,放入鸡块,加酱油、盐、料酒一起翻炒至鸡肉表皮上色,汁干,放鸡精、葱段翻炒出锅 用手机看这道菜做法 ...
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田家庄小伙
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