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1.
新鲜草鱼一条,去鳞去内脏,还有鱼腹内的黑膜,也要清理干净
2.
准备好需要的辅料和调味料
3.
将鱼肉片下去骨
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2016-01-20
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香辣鱼块
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bingsedaren
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原来名字真的可以这么长
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cheng99dj
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可爱的小赵5
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香辣烤池鱼正宗做法/图解/步骤: 1 把鱼清理干净 2 在鱼身上划几刀,以便更好入味 3 容器里放进盐,花生油、酱油、米酒、孜然粉、辣椒粉、姜末、蒜末、拌匀  ...
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香辣鱼头豆腐火锅 1. 准备好鱼头和豆腐 油麦菜 2. 把豆腐切成小条 3. 鱼头从中间切开 4. 油麦菜洗净,切成大段,放入火锅底 5. 把豆腐条,均匀的码放在油麦菜周围备用 6. 锅中注入少量的油,下入郫县辣酱煸炒出红油 7. 加入葱姜炒香 8. 加入鱼头煎制。烹入料酒 9. 煎至鱼头变色后,倒入水,大火烧开,加入盐后...
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辣炒凉粉 1. 准备一块红凉粉。 2. 凉粉切块。 3. 准备点辣椒。 4. 辣椒切段。 5. 锅热油,下姜蒜和辣椒炒香。 6. 加入凉粉。 7. 加盐和鸡精翻炒均匀。 8. 装盘。 素炒腐竹 1. 腐竹用温水泡发好切成段儿,黄瓜洗净切片儿。 2. 锅内放油,油稍热后放入葱末儿。 3. 放入食材。 4...
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香辣鱿鱼卷正宗做法/图解/步骤: 1. 一面,去皮,不然很腥 2. 一面十字花刀,然后切成块。 3. 关键的一步,可以俺是自导自演,这一步忘了拍照,下锅后才想起,5555.加盐、料酒、生姜一定要拍碎有汁、辣椒面拌均匀,腌五分钟。 4. 红辣椒、青椒、大葱段,我一般要拌盐,不然后面这个配菜不入味啊 5. 油烧热后,大火炒,然后加配菜炒,就是倒鱿鱼的时候一定要沥干水,不然水过多,炒成水汪...
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