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香辣鱼块如何做好吃

香辣鱼块

1.草鱼片出鱼身,切成小段后,加生抽、料酒、姜末腌制15分钟

2.加入水淀粉抓匀,放油锅中炸成金黄色捞出沥油备用

3.花菜加盐炒熟后,备用

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4.锅中热油,爆香姜片和辣椒,倒入炸好的鱼块

5.调味,加点盐、生抽、料酒、鸡精炒匀即可。喜欢的话还可以加一大勺老干妈等辣酱~~

香辣鱼块

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