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菠萝咕咾肉的家常做法
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2.
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2016-01-20
菠萝咕咾肉的家常做法
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菠萝咕咾肉怎么做好吃
菠萝咕咾肉 1. 菠萝对半切开 2. 菠萝切块,肉切块。肉切块,用葱姜泡水腌制肉,肉里放少许盐,大约10分钟 3. 锅里烧开水,焯菠萝 4. 炒好菠萝备用,准备黄瓜片和干辣椒(最好用彩椒,颜色漂亮) 5. 鸡蛋打散,淀粉放碗中备用。先将肉蘸上蛋液,再蘸淀粉,最后放盘中备用 6. 大火将锅烧热,加多油,八成油温(油温一定要高)将肉放入炸(分次下肉)...
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菠萝咕咾肉(鸡肉)正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡肉切块(忘拍炸好的鸡肉块了),彩椒切成块备用,洋葱切丝,菠萝切块,放在盐水中稍作浸泡,约十分钟后捞起。鸡肉切块用盐和黄酒稍作腌制,然后裹上生粉下油锅炸至金黄捞起控油。 2. 炸鸡的油倒出,直接把洋葱放入锅中煸炒,依次加入彩椒,约煸炒三分钟盛出。在锅中倒少许油,再倒入番茄沙司,不停的搅动,然后加入糖,等熬制...
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彩椒菠萝咕咾肉的做法 步骤1:里脊肉洗净后切成均匀的薄片 步骤2:用盐,料酒,蛋清,生粉腌制2小时 步骤3:菠萝洗净外表,分大小半切开 步骤4:用小刀划成小块后取出果肉 步骤5:泡在淡盐水中20分钟后过冷开水捞起 步骤6:准备番茄沙司 步骤7:彩椒洗...
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菠萝咕噜肉 1. 买来的猪肉可以让荬肉的用绞肉机切成肉片。用热水焯肉去掉腥味捞出。 2. 放入淀粉,半个鸡蛋,少许料酒,盐、味精适量搅拌均匀。 3. 开火倒油,油不要放太多,倒入拌好的肉片炒制。 4. 倒入酱油,家里买的酱油上色不浓,如果大家试炒觉得炒出来的肉片颜色较深属于酱油上色问题,肉片炒到熟透,看起来较酥即可停火盛出备用。 5. 菠萝,只需使用...
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菠萝翻转蛋糕 1. 黄油室温软化后加糖打发 2. 分次加入蛋液 3. 搅打均匀;注意每次都要等蛋液和黄油充分融合后再添加下一次蛋液 4. 筛入低筋面粉和泡打粉的混合物 5. 翻拌均匀 6. 将面糊倒入裱花袋中 7. 在模具底部铺一层菠萝颗粒果酱,并按压平整 8. 倒入面糊,约8~9分满 9. 轻磕几下后送入烤箱中下层,160度约2...
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1.将猪肉切成大片,不用太厚,加入半茶匙盐、料酒、酱油、鸡蛋拌匀,腌制15分钟,青椒用手撕成小块备用 2.锅中放油,加热到五成热,将腌制好的肉片两面沾上干淀粉,在锅中炸至定型后捞出 3.继续将油加热到七成热时,将刚才炸好的肉片再倒入锅中复炸,直到表皮变得金黄酥脆,捞出控油 4.锅中留少量底油,倒入番茄沙司慢火炒出香味,再放入白糖、白醋和盐,同时添...
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无酒亦醉焉
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