原料:
猪里脊肉300克、菠萝50克、红椒半个、青椒半个、鸡蛋1个、面粉少许。
腌渍里脊肉需要的调料:
盐、生抽、胡椒粉、料酒各少许。
酸甜芡汁需要的调料:
番茄酱3汤匙(可用罐装番茄酱。)、醋2汤匙、白糖2汤匙、生抽1/2汤匙、清水小半杯、水淀粉适量。
轻松做法:
1、准备材料:
菠萝洗净,切成小块,浸泡在淡盐水中;
红椒、青椒洗净,去蒂去籽,切成菱形片;
里脊肉洗净,切成约2厘米左右的大块。
取一个小碗,按照酸甜芡汁需要的调料把汁调好。
2、炸里脊肉。
在里脊肉中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒,搅拌...[ 查看全文 ]