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1.
买来的蘑菇撕成小朵(也不要太小 )如图大小即可
2.
将撕好的蘑菇焯水 (大约4分钟左右)
3.
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...
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2016-01-20
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炸蘑菇
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干炸蘑菇 1. 买来的蘑菇撕成小朵(也不要太小 )如图大小即可 2. 将撕好的蘑菇焯水 (大约4分钟左右) 3. 焯过水的蘑菇放冷水过凉 钻干 备用 4. 将盐 鸡粉 干淀粉 面粉(淀粉和面粉的比例是1比1 具体量根据个人口味调整 喜欢面糊厚重的可以多加点面粉和淀粉)孜然粉 芝麻 倒入焯好水的蘑菇中 5. 最后打入一个全蛋 用手戴手套将以上所有材料抓匀 6. ...
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