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酥炸蘑菇怎样做才好吃

酥炸蘑菇

酥炸蘑菇的做法[图]

1.蘑菇洗净控干,用厨房纸按压吸出里面的水分,撕成长条状

2.面粉 生粉 水 蛋液调制粉浆(面粉:生粉约为2:1),加入适量盐,胡椒粉调味

3.锅中足量油烧热,将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色

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