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酥炸蘑菇
1.蘑菇洗净控干,用厨房纸按压吸出里面的水分,撕成长条状
2.面粉 生粉 水 蛋液调制粉浆(面粉:生粉约为2:1),加入适量盐,胡椒粉调味
3.锅中足量油烧热,将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色
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2015-11-29
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酥炸蘑菇
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