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新派地三鲜怎么做
新派地三鲜怎么做
地三鲜
1.
大茄子一个
2.
切成刀块
3.
然后放盘里加盐腌半小时
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2016-01-20
新派地三鲜怎么做
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1.茄子洗净去皮,切滚刀块。 2.青红椒洗净,切块。 3.土豆洗净去皮,切滚刀块。 4.锅中加适量水,土豆冷水下锅(这样水开后,土豆就差不多熟了)。 5.水开后,加少量白醋。 6.把茄子倒进去。 7.茄子稍微煮一下就可以,时间久了就煮黏糊了。 8.把青红椒倒进去,稍微烫一下就行,时间不要煮久了。 9....
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1.圆茄子,土豆都切成较薄的滚刀块;青椒去蒂和籽,随意掰成片,蒜切片 2.锅中倒油,烧至7、8成热,下土豆块,先大火炸,以勺拨散,均匀炸散开定型,转中火炸透,泛泡逐渐稀少时,转大火 3.拨着土豆块感觉硬朗干脆、土豆块边角微焦、局部金黄色时,捞出控油 4.烧热油温,下茄子块,大火炸,观察出现跟土豆块类似样子时,捞出控油 5.锅中留很少的油,...
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地三鲜 地三鲜是东北家常菜里做法很简单的菜,主料为土豆、茄子、青椒(Sautéed Potato,Green Pepper and Eggplant )三样。其做法属炒菜类,可以根据自己的口味习惯进行细节调整,口味鲜美,老少皆宜。传统地三鲜经油炸而成,油份较多,吃多容易腻,要让成菜清爽不油腻,可以省却油炸的步骤,将三鲜下...下面就由图老师网为大家提供地三鲜,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 地三鲜的做法步骤 1. 茄...
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重庆地三鲜 土豆、茄子、红尖椒土豆、茄子、红尖椒1、土豆、茄子切滚刀块 红尖椒切段2、起锅热油,将土豆和茄子煎至金黄色。3、放入尖椒,与炸好的土豆、茄子一起翻炒,并加入豆豉、咖喱粉、花椒粉、酱油、蘑菇精调味,即可出锅。小编今天推荐一道重庆地三鲜教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 改良版地三...
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家常地三鲜怎么做最好吃
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家常地三鲜的做法 步骤一:准备食材,洗净。 步骤二:茄子切成滚刀块,用淡盐水浸泡。 步骤三:青椒切成滚刀块,土豆去皮后也切成滚刀块。 步骤四:葱、姜、蒜切末,准备料汁。 步骤五:锅内倒入油,油热后,用筷子试一下,筷子头起泡,就可下入土豆块,炸制。 步骤六:t...
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美味地三鲜怎么做最好吃
美味地三鲜的做法 步骤1:把茄子洗净,切成滚刀块。 步骤2:柿子椒去蒂切成块。土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。 步骤3:取一碗加入酱油 盐 糖 醋 淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁。 步骤4:土豆下入油锅炸至表面结痂,用筷子能够扎透。捞出沥油。 步骤5:茄子...
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地三鲜的做法步骤 1. 茄子切滚刀块,青椒切成大块,土豆切厚片备用; 2. 锅中座少许油把茄子、土豆、青椒都微煎一下捞出备用; 3. 锅内留少许底油,倒入煎好的三鲜快速炒匀倒入少量水微焖一下; 4. 最后加入盐和鸡精,倒入水淀粉勾芡即可出锅。 地三鲜的做法视频 省油版地三鲜的做法步骤 1. 各种原料清洗干净,茄子去皮 2. 切成滚刀块 3. 土豆去皮,切块,青椒切...
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殇丶莫愁
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怎样做地三鲜最好吃
地三鲜正宗做法/图解/步骤: 1. 西溜紫茄子斜切滚刀块, 沾少许面粉, 油锅炸好, 沥油捞起备用。 2. 土豆切稍厚的片, 薄皮辣椒切块或手撕成片。 3. 炒锅油炸茄块剩点底油, 倒入土豆翻炒一下。 加半杯水盖锅盖稍焖5-8分钟, 翻炒加入茄块, 辣椒块, 翻炒, 入生抽, 蚝油, 块翻炒。 Viola, 色香味的三鲜出锅了!
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素烧地三鲜的做法 步骤1:四季豆、土豆、茄子洗净 步骤2:茄子、土豆切块 步骤3:热锅下油 步骤4:放茄子炸熟 步骤5:捞出 步骤6:放四季豆和土豆炸熟 步骤7:捞出 步骤8:锅内留少许油放红椒和大蒜炒出香味 步骤9:放炸好的土豆、四季豆和...
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豉香地三鲜怎么做最好吃
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QQ757856333孪
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雪魔芋烧鸭的做法 1. 雪魔芋事先取出泡两个小时至软。 2. 准备要用的佐料。 3. 雪魔芋泡软之后切成小块或是长条,烧半锅水,放入雪魔芋大火烧开后捞起,挤干水份备用。 4. 然后把鸭子宰成小块,放到锅里翻炒,不用放油,直至炒干水份出油了就铲起来放一边。 5. 将比较肥的鸭皮和鸭油放进锅里煸出油来,然后倒入清油,八成热时依次放入姜、蒜爆香,再下香料,...
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美食-地三鲜正宗做法/图解/步骤: 1 准备好食材。 2 把茄子洗净,切成滚刀块。茄子先用盐腌制5分钟。 3 土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。 4 青椒去蒂切成块。 ...
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