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新派地三鲜如何做好吃

新派地三鲜

1.将苦瓜切5厘米长段,中分两半,用勺子把中间的瓤刮掉

2.将苦瓜、黄瓜、茄子全部切长5厘米、宽1厘米的段

3.碗放水,茄子段泡在水中5分钟左右

4.苦瓜段和黄瓜段一起撒盐,腌10分钟左右后将盐水沥干

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5.葱切花,姜和蒜切片,红椒切小丁

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