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怎样做红烧鸡腿才好吃
怎样做红烧鸡腿才好吃
红烧鸡腿
1.
放肉
2.
翻面煎,将其煎至金黄色
3.
放入全部调料
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2016-01-20
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红烧鸡腿
怎样做红烧鸡腿才好吃
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红烧鸡腿 1.鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料油稍腌 2.净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色 3.加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火...
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怎样做红烧鸡腿最好吃
红烧鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 超市买回来的鸡腿不管是冷冻还是冰鲜的最好水泡几个小时,中间换水一次。然后控干水后加入所有调料,搅拌后封保鲜膜放冰箱腌制几个小时,我一般是早上腌,晚上烧的。也可以头天晚上腌,第二天烧。 2. 搅拌好的 3. 炒锅放入适量油大火烧热后放入几辦拍碎的大蒜和几片生姜炝锅后放入腌好的鸡腿翻炒几分钟后加入200ML左右的啤酒和腌制鸡腿...
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怎样做红烧鸡腿(土豆)最好吃
红烧鸡腿(土豆)正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿切块,放上两满勺料酒,两瓣蒜切片,再当上4片姜,可以去腥,腌制半小时,如果觉得时间不够,不腌制也可以,在翻炒的时候放~ 2. 腌制半小时后,放入锅内,加入清水,盖过食材,开火煮,清除一些油和肉里煮出来的沫沫~开锅后,把肉盛出来 3. 把锅清理干净,锅内放油,加入5~6块冰糖,油慢慢热起来,冰糖也会化掉,待锅内的糖...
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红烧鸡 1.鸡切块 2.姜切片、葱打葱结,剩下的葱切葱花 3.锅中放适量油,爆香姜片 ...
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土豆烧鸡腿 1.将鸡腿切好,泡掉血水。 2.将土豆切块,用水先煮熟,也可以不煮。将青椒、生姜等切好,准备。 3.倒少许油,烧热我,将生姜、花椒粉、大蒜等下锅烧出...
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怎样做胡萝卜红烧鸡腿最好吃
胡萝卜红烧鸡腿正宗做法/图解/步骤: 胡萝卜改刀,备齐葱姜干红辣椒八角 用葱花、姜末、盐腌制鸡腿肉,10分钟。 少量油,下4粒冰糖,炒糖色。冰糖变色融化,就下鸡腿肉。 下鸡腿肉翻炒,干红辣椒、不断的翻炒,鸡肉变色。 加老抽1勺,生抽2勺,可乐小半瓶,加温水,...
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电饭锅红烧鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿洗去血水备用。 2. 用刀子在鸡腿的一周割点口子以便入味,薄薄地抹上一层盐和五香粉,淋入料酒、生抽、蚝油,加入胡椒数粒。 3. 腌制15分钟,翻面,继续腌15分钟。 4. 洋葱和姜切丝,蒜切片,铺入电饭锅锅底,放入腌好的鸡腿,浇上腌制时的汁水。按下煮饭按钮,煮熟,翻面继续煮20分钟左右,继续翻、煮,焖片刻。 5...
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怎样做红烧鸡腿炖土豆最好吃
红烧鸡腿炖土豆正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆切块,备好葱花,姜片 2. 鸡腿在开水中煮五分钟去腥味 3. 油加热,放糖翻炒,然后放鸡腿炒至金黄色 4. 加水,红烧酱油,鸡精, 八角,桂皮,盐,葱花,姜,十三香,大火烧开,小火炖二十分钟 5. 出锅,放香菜末。我煮时加了粉条
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红烧鸡脖 1.鸡脖去掉鸡皮,洗净过开水,然后再冲洗干净控水 2.炒锅放油,白糖两勺,等油热白糖变褐色,把鸡脖下锅翻炒,然后加适量水大火烧开,改小火,加生抽、老抽,再扔几个八角、红辣椒、姜片、料酒、葱段煮,约20分钟后加盐,开中火,把汁水慢慢收干即...
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