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1.
准备所需材料,排骨买时已经让档主剁好
2.
将排骨洗净,姜去皮切小块,红辣椒洗净切小块,蒜洗净切小段
3.
锅内不放油,把排骨放锅内干锅煸炒
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2016-01-20
吴氏排骨怎么做好吃
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吴氏排骨如何做好吃
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吴氏排骨 1.1,开火, 锅热放Tulaoshi.com油 ,葱姜蒜下锅煸炒,放少许白糖, 放入肋排翻炒, (如果喜欢吃辣 这个时候可以放入干辣椒) 2.30-40分钟后熄火,打开高压锅后 大火收汁,放入葱花 起锅装盘 糖醋排骨 ...
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糯米排骨 1. 糯米用冷水浸泡一天 2. 把姜米和糯米混合在一起,里面加入盐、鸡精、胡椒面 3. 排骨加入盐、鸡汁、白糖、料酒、胡椒面码味20分钟 4. 排骨码味后,沥干多余的水分,再把排骨放进糯米里面去裹,裹好糯米之后,一个个的放进蒸笼里面 5. 把多余的糯米盖在糯米上,盖均匀就可以,不需要盖很厚 6. 烧水,上汽之后,把蒸笼放进去,蒸30分钟 ...
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可乐排骨 1. 将排骨冷水下锅,焯出血水后捞出放入砂锅 2. 倒入生抽、老抽、料酒,再加入可乐(没过排骨为宜) 3. 大火烧开,小火焖煮40-50分钟,至排骨酥软,最后大火烧开,收汁至浓稠即可 可乐排骨 1. 靓排骨一份 2. 准备材料:排骨切件,可乐,姜葱,辣椒,花椒,丁香,陈皮,桂皮,香叶 3. 排骨下滚水中飞水 4. 捞起待用 ...
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糖醋橙香焦糖排骨 1. 先把排骨煮了,去嘌呤,麻麻说嘌呤是不好的东西,所以每次做肉肉我都先煮一遍。煮了之后我才放料酒和芡粉。然后芡粉搅均匀,然后放着先不管,然后我去切橙子了,切大蒜,切生姜, 2. 然后放油在锅里,并且放糖,然后炒糖,把糖都炒成黏糊糊的样子,就可以倒入排骨了。 3. 这个时候可以把生姜和大蒜丢进去拉,然后炒炒,把糖糊糊都黏到排骨上。 4. 然...
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高升排骨怎么做好吃
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高升排骨 1. 猪小排请店家斩成小块,用水浸泡一小时,去除血水,然后沥干 2. 锅烧热,放入小排,小火微煎 3. 煎至表面金黄出油,加入糖翻炒均匀 4. 加入1大勺黄酒、2大勺米醋、4大勺生抽、5大勺水,可以适量增加水,稍稍没过排骨为准。大火煮开,转小火30分钟,至汤汁收浓。 高升排骨 1. 小排放入清水中,加入姜块,葱煮沸去除血水后捞出洗净 2. ...
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名誉比生命重要
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青椒排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 锅里入冷水烧温放入排骨焯一会,等水快开就起锅,给排骨去血腥清洗的作用。 2. 沥干水的排骨用小火稍微煎一煎,加盐。放水,水要超过排骨的高度,可以多放一点。盖上锅盖煮20分钟左右。 3. 入青椒大蒜依旧盖上盖煮,大概两分钟就可以加适量鸡精起锅了。煮好的汤色为浓浓的白色。 搜索青椒排骨做法大全分类: 下饭菜|肉类|午餐
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猴头菇炖排骨 1. 猴头菇 2. 猴头菇提前泡发好,排骨切段,葱切段,姜切片,蒜对半切开,猴头菇撕成块 3. 锅加清水烧开,加入料酒,姜片,下入排骨焯水,打去浮沫 4. 捞出 5. 炒锅入油烧热,下入葱姜蒜,花椒,大料爆香,下入排骨煸炒 6. 加入酱油炒上色 7. 下入白糖,料酒,猴头菇,水加至没过食材,大火烧开,小火慢炖20-30分钟 ...
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排骨烧粽子怎么做好吃
南瓜烧排骨 1. 排骨放水里放料酒,煮三分钟 2. 煮脏东西,然后倒掉清干净 3. 锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨 4. 不停的翻炒,翻炒十分钟 5. 炒至排骨外表显焦黄后加入酱油翻炒均匀 6. 炒至上色后加入盖过排骨的水在加大料大火煮开 7. 南瓜去皮切粒 8. 大火煮开后转中火盖盖子煮50分钟 9. 煮至骨头肉烂然...
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排骨墨鱼汤正宗做法/步骤: 1. 起锅烧开水 将排骨放入炒一下 捞起 沥干 2. 起另一锅水 凉水放入各种中药 枸杞 莲子 姜 在放入排骨 墨鱼干,大火炖开 转小火继续炖差不多一个小时 有时间的话 没时间的话只要墨鱼熟了就可以了 我这次炖了两个多小时 。。 3. 然后放入玉米 继续炖 快起锅的时候再放入山药 油菜 胡萝卜 这些都是好熟的 ,依据个人口味放别的蔬菜也可以 ,这些都是我喜欢...
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XiaoWeiWei6789
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芋头排骨焖饭 1. 排骨清洗干净后,放水中浸泡半小时 2. 然后捞放沥水篮里沥干水份 3. 放盆里,加入盐、油、生抽搅拌均匀腌制最少30分钟以上 4. 芋头去皮后,切丁 5. 香菇同样切成小丁 6. 炒锅放油,烧热后加入芋头炒香后,加入排骨煸炒至变色 7. 加入香菇丁,继续翻炒 8. 加入淘后的香米至炒香 9. 加入适量...
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橙香排骨 1. 准备好主料 2. 取两个橙子的橙肉备用 3. 切得再小一点放到料理机里榨成橙汁 4. 榨好的橙汁 5. 锅里放植物油,将排骨倒进锅里中火煸炒,煎至两面金黄后放生姜大蒜继续煸炒2分钟 6. 将橙汁和适量开水倒到锅中 7. 加1/2茶匙白糖开始煮 8. 汤汁煮到剩下三分之一的时候加入豌豆继续煮 9. 排骨烧好后加酱...
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蒜香排骨 1. 将排骨洗净,然后放上切好的大蒜、料酒、盐、葱,码味两个小时左右 2. 两个小时过后裹粉 3. 裹完粉要捏一下,免得炸的时候粉掉 4. 放到锅里小火炸 5. 把颜色炸成金黄金黄的就可以了 南瓜烧排骨 1. 排骨放水里放料酒,煮三分钟 2. 煮脏东西,然后倒掉清干净 3. 锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨 ...
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搜索店名锦玉堂
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排骨焖炒白菜 1. 煮汤后的排骨捞出沥干水分 2. 白菜洗净后切细条 3. 锅中热油爆香蒜米 4. 把排骨倒入炒香 5. 加入一勺柱候酱翻炒均匀入味 6. 把白菜倒入锅中翻炒 7. 炒至白菜变软加入适量盐 8. 加入少许鸡精 9. 待白菜临出锅前加适量蚝油 10. 淋入适量醋翻拌均匀即可 排骨焖面 1. 将解...
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金针菇排骨汤 1. 准备好排骨洗净。 2. 锅加水,放入排骨。 3. 焯水煮一下。 4. 捞出排骨。 5. 排骨放锅里。 6. 加点料酒。 7. 加点姜和盐炒一下。 8. 排骨倒入汤锅内。 9. 煲煮45分钟。 10. 准备金针菇。 11. 金针菇洗净。 12. 金针菇加入锅里。 13. 煮上两三分钟...
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粉篜排骨正宗做法/图解/步骤: 2. 另取一容器放肉,加入蒸肉调料(注意不是粉料)、色拉油、老抽扮匀,再加入水和粉料扮匀 3. 将调制好的肉取出摆放在蒸碗中的土豆上,入蒸笼或蒸锅 4. 旺火蒸至肉和土豆变软,撒上葱花即可 小贴士: 想做出正宗的粉篜排骨,就看看吧 还可做粉篜牛肉、羊肉等,土豆可换成南瓜或红薯
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让排骨变得清爽滑嫩【荷叶蒸排骨】正宗做法/图解/步骤: 1 主料:猪肋排500克配料:荷叶2片调料:盐5克、鱼酿酱油5大勺、鱼露2大勺、香油2小勺、糖2小勺、白胡椒粉3克、淀粉20克 2 将荷叶提前用温水泡半天时间备用、排骨泡水2小时,去除血水,中间换水2-3次 ...
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啤酒排骨怎么做好吃?啤酒排骨的做法
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啤酒真是好东西,好喝还好用,似乎能够用啤酒做好多的菜式,例如啤酒鱼、啤酒鸭等等。不要害怕会有酒味,啤酒的度数本身就不高,在加热的过程中酒精也挥发的差不多了。主要是啤酒能去掉肉的腥气,吃起来不会感到酸,并且啤酒里含多种酯类物质,气味好,口感更滑腻。今天就用啤酒做一道美味可口的啤酒排骨。 啤酒排骨的材料 : 主料:排骨,配料:啤酒、姜、葱,调料1:八角、桂皮、干红辣...
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