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菠萝掌中宝
1.
菜场买来调制好的掌中宝,25元/斤,买10-15元足够
2.
锅中加入橄榄油,爆炒5分钟左右
3.
菠萝用盐水泡5分钟左右
...
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2016-01-20
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黑鱼菠萝盅
黑鱼菠萝盅怎样做最好吃
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黑鱼菠萝盅怎样做才好吃
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黑鱼菠萝盅 1.黑鱼洗净,片下背部两片鱼肉,其它鱼骨肉可以烧雪菜吃 2.将鱼切成小粒,青红椒也切小粒 3.鱼肉放入碗里,加姜丝、盐、胡椒粉、料酒、一点蛋...
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菠萝盅饭怎样做才好吃
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菠萝盅饭 1.菠萝挖空 2.辣椒 南瓜 洋葱切丁 3.菠萝切小块备用 4.锅入油...
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怎样做黑鱼煲最好吃
黑鱼煲正宗做法/步骤: 黑鱼切块,下油锅煎一会儿 放花椒 姜片 大蒜 蒜头 爆香 放入肉片炒匀 加开水煮,汤至奶白色 加入青菜豆腐继续煮一分钟 撒葱花,调味,出锅 小贴士 花椒和黑鱼的味道还蛮搭的。
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番茄黑鱼片怎样做最好吃
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番茄黑鱼片正宗做法/步骤: 将切好的黑鱼加入料酒、盐、淀粉,用手抓匀,腌渍15分钟 将番茄切成小块,下入热油锅里 小火将番茄炒出沙和汤汁,再加入一定量的热水,加入姜片 加入腌好的鱼片,加白糖,盐,番茄酱,根据自己的口味来,中火烧 加点葱段,味精即可
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怎样做苦瓜盅最好吃
苦瓜盅正宗做法/图解/步骤: 1. 苦瓜去籽切成如图,冬莱、肉末 2. 加少许冬菜和盐到肉末里一起挆碎,冬莱本生就咸加盐时适量就好 3. 把肉末塞到苦瓜里如图,上锅蒸30分钟 4. 出锅前撒香菜,清火又解暑的苦瓜盅就做好了 搜索苦瓜盅做法大全
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怎样做南瓜盅最好吃
南瓜盅正宗做法/图解/步骤: 1. 把小南瓜从最上面切开,把南瓜芯掏干净不要南瓜籽。把泡好的银耳、枸杞、莲子、百合 放入南瓜盅里面在放1-2块的冰糖 2. 把所有材料放进去在倒入适量的水 蒸锅蒸15-20分钟即可 3. 先喝汤后吃南瓜,最后我把南瓜皮都吃了 可甜了 搜索南瓜盅做法大全
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怎样做香菇盅最好吃
香菇盅正宗做法/图解/步骤: 1. 肉,胡萝卜,葱,姜,切碎后加入盐、少量糖、六月鲜、少量胡椒粉,进行搅拌,放置一旁 2. 将香菇洗净去蒂,再将之前拌好的肉一一嵌入香菇内 3. 隔水大火蒸10分钟,再小火蒸10分钟 4. 取出香菇盅摆盘,汁水取出加入山药粉烧开后淋汁即可 搜索香菇盅做法大全分类: 午餐
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怎样做雪梨盅最好吃
雪梨盅正宗做法/图解/步骤: 1. 给雪梨3分之1处开盖子,掏出雪梨核,备用。 2. 莲子?百合=大概用水泡下。 3. 莲子百合泡好后,冰糖一起洗下,准备装入雪梨盅里面。 4. 装入雪梨盅。 5. 放入蒸锅,1小时。 6. 出炉,成品。出炉后放冰箱冷藏下。口感:保存雪梨原有的味道,不象切开煮的那种烂熟的口感,清甜?清凉的感觉。 搜索雪梨盅做法大全分类: 下...
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怎样做家常炖黑鱼最好吃了
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家常炖黑鱼正宗做法/图解/步骤: 1 葱姜切丝,蒜切片 2 黑鱼侧面划刀入味儿,用盐,料酒腌制15分钟 3 热锅倒油,爆香蒜片,加入葱姜丝,倒入酱油,料酒,加水。烧开后放入黑...
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怎样做菠萝飘香【薄荷菠萝】最好吃
菠萝飘香【薄荷菠萝】正宗做法/图解/步骤: 1 菠萝对半切开,去掉里面的硬心。 2 新鲜薄荷一把 3 再把菠萝斜切薄片 4 把切好的菠萝放入碗里,放2勺盐巴,泡一泡 ...
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番茄虾仁盅怎样做最好吃
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茶香虾仁番茄盅 1. 原料:西红柿、虾仁(去头去皮去虾肠留尾)、绿茶、玉米粒、四季豆(玉米粒和四季豆,是夏天储存的,为了口感好些,我提前焯了一下) 2. 虾仁加盐、胡椒粉腌制5分钟 3. 绿茶泡热水中取茶汁备用 4. 西红柿切去头部,用刀和勺子挖去里面的籽和肉 5. 玉米粒和四季豆加入白糖,加入一部分挖出的西红柿肉拌匀 6. 装入西红柿做成的盅...
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怎样做丝瓜虾仁盅最好吃
丝瓜虾仁盅正宗做法/图解/步骤: 1. 1,丝瓜去皮切段,用挖球器挖个洞,虾去壳留尾壳,用料酒,胡椒酱稍微腌下,蒜剁蓉待用。2,小米椒切粒后加上生抽香油拌匀待用。 2. 热锅冷油把蒜蓉放下去炒香后盛起待用。 3. 腌过的的虾仁头部塞进丝瓜里,尾部留在外边。 4. 炒好的蒜蓉放进虾仁上面。 5. 水烧开后放丝瓜虾仁盅进去隔水蒸五分钟沟拿出来。 6. 蒸出来多...
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怎样做糯米梨盅最好吃
糯米梨盅正宗做法/图解/步骤: 1. 先把糯米蒸熟,联系先把糯米泡两个小时这样比较容易蒸熟,然后把红枣切好备用。 2. 把梨切开用勺子把梨挖空 3. 把梨肉跟要放进去的食材和糯米放在一起搅拌均匀,冰糖不放。 4. 先把冰糖放进去,然后把搅拌好的糯米装进梨盅里,用勺子按压实,盖上梨盖子放在蒸锅里蒸十分钟。 5. 蒸好拿出来上面撒些芝麻不撒也行,就可以开吃了。 ...
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怎样做鸡腿豆腐盅最好吃
鸡腿豆腐盅正宗做法/图解/步骤: 1. 豆腐挖成豆腐盅,放在盘子里,金针菇切成一公分长的小段 2. 鸡腿肉切小碎块,大小参考蒜末,大蒜拍扁后切碎成末,尖椒切小圈圈,锅里热油爆蒜,爆成金黄色后扔鸡腿肉,翻炒两下扔尖椒小圈圈~ 3. 鸡肉炒到发白,略有粘锅的时候扔金针菇进去一起炒炒炒,扔料酒 4. 扔盐少许,糖一点点提鲜嫩度,酱油一点点染色,炒炒炒~ 5. ...
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怎样做番茄西红柿盅最好吃
番茄西红柿盅正宗做法/图解/步骤: 1 首先要煮饭 然后倒点玉米备用 2 把午餐肉切成小粒状 3 把番茄洗干净之后,用刀切在五分之一的位置 切掉的部分变成盅盖。 把番茄里面的都用汤勺掏空 剩下一层肉在里面。 汁也要倒出来。 ...
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怎样做金瓜芦笋盅最好吃
金瓜芦笋盅正宗做法/图解/步骤: 1. 1.将金瓜顶部切开,去籽。放入盘子,蒸20分钟(金瓜盖子在第三步时再蒸保持盖子的形状)。 2. 2.芦笋、香菇切丝,香菇要提前泡发。将切好的芦笋、香菇及鲜虾下锅翻炒,直至芦笋变色加生粉水收汁乘出备用。 3. 3.将炒制好的芦笋等放入金瓜盅(炒芦笋时的汁也要灌入),盖上金瓜盖子再蒸3——5分钟即可。 4. 4.开动啦,还是挺下饭哒 搜...
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怎样做西红柿粗粮盅最好吃
西红柿粗粮盅正宗做法/图解/步骤: 1. 西红柿选硬实的!洗净、底部切去少许(留做汁儿 ),用勺转圈去瓤,盅别太薄。 2. 顶部划十字,入开水锅中,烫一下,去皮。 3. 我是玉米提前煮好的!紫薯、红薯切小丁,放1.5g盐拌匀。 4. 酿入。 5. 倒放盘中!冷水入锅、上满气、蒸十分钟、续焖三至五分钟。 6. 瓤、汁儿、边角料里,加番茄酱、冰糖、盐、胡椒粉、鸡...
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小伙流浪到丽江
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怎样做菠萝咕咾肉最好吃
菠萝咕咾肉正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料,里脊肉切条,加入料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋抓匀腌制20分钟,菠萝、青椒切块 2. 腌制入味的里脊肉裹上面粉下油锅炸至香酥捞出备用 3. 白醋、番茄沙司、糖、盐调成味汁备用 4. 炒锅烧热后放少许油,炒匀味汁,依次加入菠萝、黄瓜或青椒、里脊肉翻炒 5. 里脊肉快速裹匀番茄汁便可出锅 6. 酸甜可口的菠萝咕咾肉...
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菠萝鸡翅怎样做最好吃
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菠萝鸡翅中 1. 鸡翅洗净后,用刀从鸡翅的中间一分为二 2. 放入盆中,加入适量的盐,糖,味极鲜,葱姜腌制。最好是先给它按按摩,让它充分地入味 3. 锅烧热些,放极少的油,起到润锅作用就可以了,然后把鸡翅放入煎香 4. 煎好后,盛出备用。此时的鸡翅已经是全熟的了 5. 另起锅,把葱姜爆香,然后放入鸡翅翻炒 6. 放入适量的番茄酱炒香 7...
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