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上汤酸辣豆腐的家常做法
酸辣汤
1.
高汤加清水放汤锅中待烧开
2.
把木耳用温水泡发,洗净切成细丝
3.
盒豆腐倒扣出,切1厘米宽的长条
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2016-01-20
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雪菜油豆腐汤面 1. 食材:面条、雪菜(已清洗切碎)、油豆腐 2. 将油豆腐放在案板上切开 3. 在锅中加入2汤勺油烧热,下入雪菜和油豆腐翻炒翻炒 4. 接着,合入面条,加适量的清水煮开、煮上3—4分钟 5. 然后,加1勺盐 6. 加1/2勺味精 7. 调味翻匀,即可 土豆奶油蘑菇汤 1. 之前先把土豆蒸好。切成块块蒸好。放旁边。黄油放...
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上汤西兰花的家常做法/图解/步骤: 1. 清洗菜菜们,然后西兰花入开水煮片刻,水中加油,盐,颜色可保持 2. 蒜,姜,切片,香菇,西兰花根去皮切小丁,胡萝卜,木耳切丝 3. 热入油入姜蒜煸香,投入西兰花根,香菇,木耳,萝卜丝炒一会加浓汤宝,加煮过西兰花的菜汤,煮沸加西兰花 4. 加盐,糖,起锅时加淀粉勾欠,加香油少许 小贴士: 西兰花不要煮太过颜色就不美好了,摆盘是亮点。
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鱼头淮山枸杞汤 1. 淮山冲洗干净,去皮,再冲洗,切成小条状 2. 将鱼头去鳃、对半切开 3. 先热锅,保证锅内干燥无水份,然后锅内倒油烧热,再放鱼头,煎至两面微黄后,再把多余的油倒出来 4. 往锅内倒入适量的开水,再加入姜片。水要一次性加足,否则影响味道和口感,然后调到大火煲 5. 枸杞清洗干净待用 6. 约八分钟左右汤变白了,把淮山和枸杞同...
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酸辣豆腐的做法大全 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 口味:酸辣味 工艺:煮主料:豆腐(北)400克 辅料:辣椒(青,尖)5克, 冬笋5克, 胡萝卜5克 调料:醋25克,白砂糖25克,色拉油15克,大葱4克, 大蒜(白皮)3克,姜3克,盐3克酸辣甜咸,风味独特。1.豆腐切小块,炸成金黄色;辣椒、冬笋、胡萝卜、葱、姜、蒜均切成丝。2.色拉油烧热,...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今...
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酸辣豆腐羹的做法步骤 1. 准备材料 2. 锅里加油,烧热后依次加入姜丝,肉丝,适量酒,香菇,茭白,辣椒丝煸炒 3. 加入豆腐 4. 加水,烧至水开 5. 加入打算的鸡蛋,盐,酱油,醋,勾芡的生粉,黑胡椒粉,出锅 酸辣豆芽荞麦面的做法步骤 1. 原材料齐全,不过这次只用到了面条和白芝麻 2. 去一捆荞麦冷面,用手搓开,有点像橡皮筋的感觉 3. 此荞麦冷面用酒精消毒...
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酸辣豆腐羹 原料:A[臭豆腐(切小方块)4块,绞肉75克,鸭血(切块)150克,火腿丝25克,番茄(切片)1个,木耳丝25克,笋丝(片)40克,胡萝卜丝50克,B(蛋1个,葱末适量,香菜适量)调味料:A(水10杯,酱油、盐各1茶匙,糖l茶匙,黑醋4大匙),B(太白粉4大匙,水4大匙,辣椒油3大匙,胡椒粉、香油各1茶匙)制法:1、将材料中鸭血与胡萝卜...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天酸辣豆腐羹教程,也是小编精选教程噢!不要犹...
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1. 雷公菌,洗净。烧热水,雷公菌焯水。焯水可使雷公菌展开,洗掉里面的沙子。 2. 肉米姜,蒜,料酒,盐,腌制。 3. 姜,蒜,酸椒切末备用。 4. 起锅热油~到入肉米翻炒~炒开肉米后依次倒入切末的蒜,酸椒,及焯好水的雷公菌,大火翻炒。加盐,少量味精,翻炒三五分钟,出锅前加少量蚝油。 5. 盛盘撒葱花,即可。...
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上汤青菜(小盆友超爱吃)正宗做法/图解/步骤: 1. 青菜洗净,各种时令青菜我觉得都可以吧,并不限定是什么青菜。大蒜剁碎。 2. 在水里加盐,煮致断生,太久了很绵,塞牙,而且营养也破坏掉了。 3. 将青菜排整齐,汤待用。 4. 锅里烧热油,待凉下的时候,倒入汤汁,一定要凉下到哦,不然爆油,然后勾薄欠,关火,放入鸡精和蒜粒。然后将汤汁浇上去即可。 5. 口味清香,而且不拉,孩子爱...
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酸辣藕丁 1. 藕3节 2. 去皮切丁 3. 锅里倒入油倒入葱蒜炒香 4. 然后加入剪碎的干辣椒 5. 加入切好的藕丁 6. 不停的翻炒 7. 炒至辣味出来后加入香醋 8. 然后在翻炒一会 9. 加入盐炒匀 10. 大火在翻炒几分钟 11. 炒至入味加鸡精 12. 炒好装盘 酸辣藕丁 1. 准备食材...
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酸辣鸡胗 1. 将葱、姜、蒜、朝天椒洗净切碎备用;酸萝卜切条,用水冲一下;鸡胗用盐搓洗干净,切细条备用,鸡胗切条后也可以用料酒腌10分钟 2. 起油锅,油七分热时下入葱、姜、蒜和朝天椒爆香 3. 下入鸡胗,大火快速翻炒约3分钟 4. 下入酸萝卜条,并加香油和食盐,大火快速翻炒,然后放入适量水,盖上锅盖大火焖两分钟,再加入适量五香粉,撒上葱花,即可出锅 ...
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