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鱼头淮山枸杞汤
1.
淮山冲洗干净,去皮,再冲洗,切成小条状
2.
将鱼头去鳃、对半切开
3.
先热锅,保证锅内干燥无水份,然后锅内倒油烧热,再放鱼头,煎至两面微黄后,再把多余的油倒出来
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2016-01-18
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上汤枸杞叶正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜枸杞叶,摘下叶子洗净,待用 2. 皮蛋切丁 3. 蒜头切碎,姜切丝 4. 少油下锅爆蒜姜,微焦时放入切好的皮蛋及虾皮爆炒,待皮蛋有点变色时放入高汤(没高汤清水也行) 5. 锅烧开,放入摘好的枸杞叶,烧开,放入调味品(枸杞叶烧的程度随自己的口味,生点,烂点自己掌握)
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上汤西兰花的家常做法/图解/步骤: 1. 清洗菜菜们,然后西兰花入开水煮片刻,水中加油,盐,颜色可保持 2. 蒜,姜,切片,香菇,西兰花根去皮切小丁,胡萝卜,木耳切丝 3. 热入油入姜蒜煸香,投入西兰花根,香菇,木耳,萝卜丝炒一会加浓汤宝,加煮过西兰花的菜汤,煮沸加西兰花 4. 加盐,糖,起锅时加淀粉勾欠,加香油少许 小贴士: 西兰花不要煮太过颜色就不美好了,摆盘是亮点。
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上汤枸杞肉片的做法 步骤1.枸杞摘叶洗净。 步骤2.瘦肉提前用盐糖豆粉油腌制。 步骤3.烧开水后放入咸蛋黄。 步骤4.加入枸杞。 步骤5.大约煮3分钟后加入瘦肉。 步骤6.加入姜片,猛火煮2分钟。 步骤7.最后加入咸蛋白和适量的(图老师整理)盐。 ...
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上汤小白菜 1.火腿肠切粒(妖精使筷子不太麻利,就切的大,大家不要效仿哦) 2.煮鸡蛋切小块(依然很大) 3.妖精用的“高汤啊 ...
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上汤青菜(小盆友超爱吃)正宗做法/图解/步骤: 1. 青菜洗净,各种时令青菜我觉得都可以吧,并不限定是什么青菜。大蒜剁碎。 2. 在水里加盐,煮致断生,太久了很绵,塞牙,而且营养也破坏掉了。 3. 将青菜排整齐,汤待用。 4. 锅里烧热油,待凉下的时候,倒入汤汁,一定要凉下到哦,不然爆油,然后勾薄欠,关火,放入鸡精和蒜粒。然后将汤汁浇上去即可。 5. 口味清香,而且不拉,孩子爱...
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雪樱花789
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