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简单吃虾怎么做
简单吃虾怎么做
麻辣鱼的做法简单好吃
1.
买一条2斤左右的鲤鱼洗干净备好
2.
辣椒、姜、蒜备好
3.
鱼切成小块
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2016-01-20
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简单吃虾
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简单吃虾 1.材料图。 2.将虾剪去长须,加料酒,盐,生抽和罗勒碎抓均匀腌上。 3.洋葱切tuLaoShi.com圈。 ...
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麻辣虾球 1. 材料备齐。买来的虾球虽然已经掐去头部,但还有残余的腮部和脚。所以自己清理的时候要去掉这个部分。然后抽出虾肠,用刷子刷洗干净。 2. 锅中入油,下葱姜蒜煸炒,接着下红尖椒和花椒炒出红油; 3. 下虾球爆炒,加一大勺料酒烹香; 4. 接着加郫县豆瓣酱炒香; 5. 炒匀后加一锅铲醋,倒入一罐啤酒; 6. 盖上锅盖大火煮沸后转中小火焖煮...
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菊花虾茸羹 1.虾仁加入蛋清用料理机搅成茸,再加少许淀粉、细盐搅匀 2.汤烧开,把虾茸用虎口挤成丸子下锅煮熟。加调料:料酒、胡椒粉、鸡精、麻油 3.再用另一口锅把蛋黄摊成一张蛋饼,切成细丝洒在虾茸上面 菊花虾酿西红柿 1.大虾洗净去壳,剥出虾仁。  ...
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盐水虾 1.1姜葱加盐放水中煮开 2.2虾洗净沥干水份 3.倒入虾,盖盖 4.虾变红,水再煮开后捞出虾过滤 盐水虾 ...
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陈皮虾正宗做法/图解/步骤: 1. 剪虾毛,开背 2. 准备一袋陈皮 3. 切姜丝,葱,大蒜 4. 煸香姜蒜,下虾陈皮同时炒,炒热加点料酒。 5. 放糖 6. 放糖煸炒,再加入酱油, 7. 加水煮开, 8. 酸糖可口的陈皮虾完工! 小贴士: 想做出正宗的陈皮虾,就看看吧 这道菜关键糖一定要多
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过油虾怎么做
过油虾正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜河虾500克,基围虾也可以的,生抽,耗油,大蒜瓣 2. 先给虾美容一下--用剪刀剪去虾须虾钳,修整的漂亮些;锅热后放油,5成左右热温即可;把美容过的虾放入油中过5-8分钟;随即调入少量食盐;捞出装盘;洒上切好的大蒜碎。 3. 锅底留少许油,放入生抽;加入一小碗清水;调入少许耗油,耗油和生抽的比例为1:1,一勺即可;烧热后关火直接浇入盘中。 4. ...
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李埔寿
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茶香龙井虾 1.1泡一杯稍浓点的龙井茶。 2.2基围虾剪去虾须和虾枪,用牙签从虾头往下数第二节处戳进去挑出虾肠 3.1把泡好的茶滤出茶汁,加一小勺盐,把处理好的虾放入浸泡二三十...
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怎么做虾 虾的几种做法
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怎么做虾 虾的几种做法 1、盐焗虾 1.将锡纸铺在厚平底锅内部,均匀平铺上盐,表面撒上花椒粒、辣椒段,加盖加热3分钟左右至盐变烫 2.码上事先挑去沙线并剪掉虾枪的虾 3.铺上香葱段,关盖焖5-8分钟左右,看虾全部变红并卷曲即可 2、香炸凤尾虾 1.新鲜大虾去头去皮, 虾背上划开, 挑出虾线 2.洗净后用干净的布吸干水分 ...
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大耳朵
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香酥虾怎么做
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香酥虾
香酥虾 1. 虾清洗干净,减去虾须,延后背剪开挑去虾线 2. 清洗干净后倒入20毫升料酒腌制15分钟 3. 这个时候就把葱、姜、蒜、甜椒切碎 4. 倒去料酒,用厨房纸巾吸干虾的水份,放在淀粉中,裹匀 5. 锅中加入油,我的油量较少,是分3次炸的 6. 炸至金黄色捞出沥干油 7. 锅中做底油,放入葱姜蒜爆出香味 8. 再倒入甜椒爆香 ...
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简易酱汁蒜泥蒸虾 1.预备材料。 2.1锅烧热,加少许油,放入蒜末炒香后,续放入水和所有调味料煮匀,即成蒜蓉酱。 3.2虾洗净,煎去头鬚,剖成对半,并且去除肠泥,然后排入平盘中...
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芙蓉虾球 1.1虾去壳,从背上切开去泥线,切姜丝辣椒葱段 2.2准备材料 3.热锅热游爆香姜丝辣椒葱段 4.加虾仁,...
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椒盐虾蟹 1.切好姜,剁好蒜,香菜和葱段也分别切好备用 2.1虾剪去虾须和虾枪,用牙签挑去虾线备用 3.2蟹洗净,去掉不用食用部分(如肺,尿泡等),砍成适量大小 ...
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咖喱味道浓郁,与鲜嫩的虾搭配起来恰到好处,浓郁的汤汁用来拌饭吃也是一绝。金黄的咖喱虾看起来好诱人啊,还等什么,快一起来学咖喱虾的做法吧。 1.将虾洗净去虾须、虾线,加入白酒、胡椒粉和盐拌匀腌制半个小时。 2.将土豆、胡萝卜、洋葱分别洗净去皮切块。 3.锅烧热,放一大勺的油,油热后...
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酸菜茭白虾 1. 食材:酸菜(已切开)、鲜虾(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、姜片 2. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅 3. 随后,下入已清洗的鲜虾,加1汤勺料酒 4. 翻炒翻炒至变色,盛出 5. 另锅倒油烧热,下入切好茭白翻炒一下 6. 接着,合入切好的酸菜,加适量的清水 7. 翻炒翻炒至茭白断生 8. 然后,合入炒好的...
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菠萝咕噜肉 1. 买来的猪肉可以让荬肉的用绞肉机切成肉片。用热水焯肉去掉腥味捞出。 2. 放入淀粉,半个鸡蛋,少许料酒,盐、味精适量搅拌均匀。 3. 开火倒油,油不要放太多,倒入拌好的肉片炒制。 4. 倒入酱油,家里买的酱油上色不浓,如果大家试炒觉得炒出来的肉片颜色较深属于酱油上色问题,肉片炒到熟透,看起来较酥即可停火盛出备用。 5. 菠萝,只需使用...
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薄荷虾沙拉怎么做
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黑蒜甜虾酸奶沙拉 1. 苦苣、芝麻菜、紫叶生、紫苣、罗马生菜等洗净 2. 甜虾煮熟,黑蒜切片 3. 蔬菜铺底,清道本草黑蒜片、甜虾交错摆放,上浇酸奶,坚果摆在周边 酸橘薄荷饮 1. 准备薄荷、青橘子 2. 将青橘子对半切开 3. 一半青橘子挤出汁液 4. 另一半青橘子切片放入杯中,再放入薄荷叶,剩下的橘肉挤出汁,注满水,完成 ...
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鲜虾粥——高压锅成就及其鲜美的海鲜粥正宗做法/图解/步骤: 1. 将大米洗净倒入高压锅内放入适量的水,将程序调到熬粥环节(约20分钟); 2. 虾洗净,去掉虾须、虾枪、虾脚和虾线备用; 3. 待粥熬好后,打开盖子调入食盐并滴入几滴香油; 4. 然后将大虾和姜片放入粥内,盖上盖子,将程序调到煮饭环节(约10分钟); 5. 香葱取一根洗净,切成小段,粥熬好后,盛出是撒上适量香葱即可。 小贴士: ...
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熔岩椰浆咖喱牛扒饭 1. 备好材料,洋葱、胡萝卜和土豆切小块。 2. 起锅下油(稍微多点),煎炸一下土豆令其表面酥脆。 3. 另起锅倒油放洋葱萝卜爆炒2分钟。 4. 再将土豆倒入一起煸炒,倒入热水没过材料,大火烧开改小火,慢慢炖15分钟炖软小块。 5. 下一盒百梦多咖喱,用勺搅拌令咖喱块化开,改中火加椰浆煮至浓稠。 6. 牛排肉用盐和黑胡椒提前腌制20分钟,...
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椒盐蘑菇凤尾虾 1.将基围虾洗净,用刀在虾的背部滑开一个口子不切断,然后去掉虾皮,虾头和虾线(虾尾部的一节虾皮留下) 2.把虾洗净。蘑菇洗净撕成私撰去水分被on个 3.将鸡蛋打...
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鲜虾蒜蓉丝瓜盅 1. 鲜虾洗净 2. 去头,剥壳 3. 加料酒,盐,腌制10分钟 4. 剁好蒜蓉 5. 丝瓜去皮 6. 洗净,切断 7. 挖去里面的肉 8. 锅里加油,烧热,放入蒜泥炒 9. 放入的虾仁,再加入炒好的蒜泥 10. 上锅蒸8分钟 11. 出锅,加入生抽 12. 加点葱,锅里加油烧热,淋上,就可以...
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