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油泼豆腐怎么做
油泼嫩豆腐
1.
准备嫩豆腐一块
2.
豆腐表面撒些盐,放入微波炉叮2分钟
3.
辣椒洗净切粒,蒜头拍碎
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2016-01-20
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油泼豆腐
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油泼宽板面的做tulaoshi法 步骤1 佐料和配料 步骤2 用淡盐水和一块面团分成小剂子,放在盘子里全部抹上植物油,放置1小时候 步骤3 生菜和绿豆芽焯水后捞出备用 步骤4 放置一小时后的面剂子压扁,两手扯住两头慢慢抻长,下开水中煮熟 步骤5 烧一点热油 步骤6 将面捞出放在炒好的...
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油泼土豆丸子的做法 步骤一:土豆用擦子礤成丝; 步骤二:锅中水里加盐,稍微见开的时候,把土豆丝放进水中,焯软之后,捞出控水备用; 步骤三:土豆丝放入盆中,加入盐、白糖、花椒粉、蒸好的腊肉丁; 步骤四:加入筛过的面粉拌匀; 步骤五:加入木耳末、香菜,搅拌均匀调成馅; ...
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油泼扯面的做法 步骤 1. 在面粉中打入一个鸡蛋,加上盐。 步骤 2. 加水和成面团揉至三光。 步骤 3. 在和好的面中间摁个窝,加花生油。 步骤 4. 继续揉,直到把油全揉进面中。 步骤 5. 好后盖上湿笼布饧10分钟,然后再揉一遍,揉至三光。 ...
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油泼鱼 1,鱼一条,我用的 黑鱼,大家可以选择其他的,比如 草鱼,鲈鱼,桂鱼,等黑鱼 葱姜红辣椒丝 盐,蛋清,淀粉,胡椒粉2,葱姜红辣椒丝,切细一些,泡水中。3,鱼去头尾,片掉鱼肉,去皮(这是耐心活,要小心别受伤了,鱼皮可以先割掉一点,然后用手撕)4,斜着四十五度切成薄片备用。5,用清水淘洗两三...油泼鱼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收...
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油泼腐竹正宗做法/图解/步骤: 1 腐竹先用冷水泡发5个小时以上,泡好后,用开水焯一下 2 焯好水的腐竹,冷水过凉沥干后,切成菱形段。 3 黄瓜一分为二,用刀背拍碎,切寸段。 4 将黄瓜...
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油泼面正宗做法/图解/步骤: 1. 正常和面,将面团搓成若干筷子粗细的面条,用油浸泡十分钟,油浸后的面有很好的延展性且不易断裂,可以放心的抻面哦,边抻边下到煮开水的锅里,煮熟捞出控水。 2. 以上是自己制作的抻面,现在超市有卖现成的干拉面,方便了许多,可以直接下锅煮后控干,省了许多时间和体力。 3. 将酱油、盐、醋、花椒粉、葱花、辣椒粉放入面的表层,盖住面条,烧热...
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油泼面正宗做法/步骤: 1. 先说面,听陕西的同学说正宗的油泼面应该用鲜扯面,买不到,我就偷了个懒,用的刀削面下面,会吧,不要煮的烂了为标准,这样才能有嚼头,然后过一遍凉水 2. 豆芽,油菜焯水,要想颜色好看,水里加一点盐 3. 面条用生抽醋拌匀了 4. 把菜码在盘子里再倒上面 5. 花椒辣椒烘一下,然后磨成粉,没有粉碎机我用的是蒜臼子,方便好用 6. 蒜拍碎了切成末或者直接蒜泥码在面上,辣...
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油泼扇贝 1.清洗扇贝 2.上锅蒸,开口即好 3.剥肉,找整齐的壳摆盘 4.将...
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