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1.
准备材料,芹菜切段,蒜切片,鸭腿剁小块,洗净
2.
锅烧热,放入鸭腿上的肥肉,先将肥油炒出来
3.
鸭油烧热,放入蒜片、姜片,煸炒出味
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2016-01-20
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蓮藕南乳焖猪肉正宗做法/图解/步骤: 1. 做法:五花腩飛水後,檢查豬皮上有沒有未脫淨的豬毛,除去所有豬毛,洗淨切片,備用。蓮藕切片,也可以用古老式的切件後用刀背拍裂。南乳加少許水搓爛備用。蒜頭略拍。燒熱鑊下油,加入蒜頭略爆,再加入薑和蔥拌勻。到入豬腩肉略爆炒,再加入南乳,拌勻後加入蓮藕拌炒均勻。加入水煮沸,把材料和汁液移入沙鍋內,燒開後加入冰糖少許,轉中火炆淋。炆淋入味後,...
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南乳花生焖猪蹄的做法 步骤1.准备所需材料。花生提前泡浸20分钟,猪蹄洗净剁块。 步骤2.猪蹄凉水下锅。 步骤3.放入4-5克盐。 步骤4.加入白酒。 步骤5.然后煮开焯烫一下。 步骤6.将焯烫好的猪蹄捞起。 步骤7.大葱切段,姜切成片。 步骤8.海...
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南乳焖鸡脚 1.鸡脚洗净焯水 2.加南乳汁辣椒酱姜块八角香叶,适量水,焖20-25分钟 (www.tulaoshi.com) 3.大火收汤 ...
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手撕南乳卷心菜正宗做法/步骤: 卷心菜剥开,洗净用手撕成小片,叶子跟菜梗分开 取适量腐乳,腐乳块跟汁都要 锅中放适量油 放入菜梗部分先拌炒,炒软 放菜叶稍稍拌炒 放腐乳汁 大火拌炒2-3分钟入味即可,?出锅 小贴士 1、卷心菜菜叶跟菜梗,菜梗先炒一下哈2、腐乳汁量别太多3、超市...
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猪脚焖花生 1. 猪脚砍块并冷水下锅除去血水,然后用清水洗净 2. 捞起猪脚并晾干,然后准备八角并将蒜头拍成蒜粒 3. 将冬菇和花生洗净泡入温水中 4. 倒入约1勺花生油下锅 5. 加入蒜粒和八角并用小火爆香 6. 倒入猪脚并中火翻炒爆香,炒至猪皮微微焦黄即可 7. 加入酱油和水 8. 转移入砂锅中小火炖煮至肉质酥软转中火收汁即可 ...
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