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抓炒里脊的做法图解

抓炒里脊

1.

抓炒汁:醋30克、白糖50克、酱油20克、料酒20克。猪通脊肉洗净,厨房纸擦干水分,在肉的两面打上花刀,便于里脊肉入味

2.

把猪里脊肉切成肉条

3.

放入少量料酒和盐腌制一会

抓炒里脊的做法图解

4.

放入玉米淀粉120克、水40克,少量色拉油和盐,用手抓匀

5.

将油锅烧热,里脊放入炸制

6.

当里脊变为浅金黄色时,盛出

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2016-01-20 标签:

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