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盐酥鸡怎样做最好吃
盐酥鸡怎样做最好吃
盐酥鸡
1.
鸡腿肉去皮后切块,加入盐、姜末、蒜末、生抽
2.
在加入15克米酒汁
3.
加入6克五香粉。然后抓拌均匀,腌制2小时入味。我们吃的盐酥鸡块最主要的调味料放的不是椒盐,而是五香粉
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2016-01-20
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盐酥鸡
盐酥鸡怎样做最好吃
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盐酥鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿洗净 2. 去掉多余油脂 3. 起骨 刀功越来越好了 很干净 4. 鸡肉切丁 加入姜片 酱油 盐 生粉 椒盐粉 5. 搅拌均匀 6. 包上保鲜膜 放入冰箱腌制数小时 7. 鸡肉放入面粉鸡蛋上浆 8. 放入炸粉 9. 大火炸金黄 10. 炸好了 撒上椒盐粉 11. 香香脆脆的 12. 美味 搜索盐酥鸡做法大全分...
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正宗台式小吃:咸酥鸡/盐酥鸡正宗做法/图解/步骤: 在鸡腿肉特别厚的部分横竖切一切,等分切开。这个就没拍照了,手脏。。 腌肉:蒜末,姜末,米酒,酱油的比例是 1:1:1:2 。分别放入,抓腌,静置。 裹粉面糊:脆浆粉(炸粉)加水调至糊状,不要太稠,看起来水汪汪就好,因为之后还要再裹粉的。脆浆粉跟水的比例大概是...
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盐酥鸡
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